Dissertação Mestrado Profissional em Tecnologias Ambientais
URI Permanente para esta coleção
Navegar
Submissões Recentes
Item Desenvolvimento da carcinicultura marinha familiar no agreste de alagoas : avanços e desafios para uma produção sustentável(2023-01-23) Lemos, Fernanda Gomes; Bordinhon, André Moreira; http://lattes.cnpq.br/0982411313292542; Araujo, Daniel de Magalhães; http://lattes.cnpq.br/5837261784524743; Tamano, Luana Tieko Omena; http://lattes.cnpq.br/4206868438935017; Pontes, Cibele Soares; http://lattes.cnpq.br/3943018673158703No Brasil, por muitos anos, a produção de camarão marinho esteve associada a regiões estuarinas, de apicum e manguezais. No entanto, os últimos anos dez anos, foi marcado por uma acentuada expansão para as regiões interioranas, a atividade conhecida como carcinicultura continental. No estado de Alagoas, Nordeste do Brasil, a região do Agreste conta com os mais novos pólos brasileiros de produção do camarão Litopenaeus vannamei em águas continentais que são: Arapiraca, Craíbas, Coité do Nóia, Feira Grande, Girau do Ponciano, Igaci, Lagoa da Canoa, Limoeiro de Anadia, Olho D’Água Grande e Taquarana. Para estes municípios, a atividade surgiu como alternativa para geração de emprego e renda aos agricultores que sofreram e ainda sofrem com o declínio da produção agrícola devido a inutilização das terras, pela sanilização ao longo dos anos das águas de rios, riachos e poços artesianos. Por ser relativamente recente na região, poucos são os registros acerca de sua implantação. Diante disso, teve-se por objetivo caracterizar a carcinicultura no Agreste alagoano a partir da investigação de seus participantes e seus modos de produção. Para tal, foram entrevistados 40 carcinicultores familiares por meio de um questionário semiestruturado. Ademais, foram realizadas observações livres e coletados os relatos informais durante os anos de 2020 a 2022. Constatou-se que a carcinicultura local teve início há pouco mais de três anos, e somente em 2018 ganhou caráter comercial tendo apresentado rendimento anual de até R$ 300.000,00. A atividade nos referidos municípios alagoanos tem sido feita com auxílio de consultoria técnica e com padrão de construção de viveiros de outros pólos produtivos, similar aos sistemas implatados no estado da Paraíba. Os produtores rurais, com o auxílio de profissionais e do conhecimento adiquirido ao longo do tempo, adaptaram-se a nova atividade produtiva, quando comparado à metodologia implantada no Agreste de Alagoas com outras regiões, é possível identicar peculiaridades quanto as características produtivas peculiares dos envolvidos e o ambiente de trabalho. Algumas aspectos da carcicultura do Agreste também chamam a atenção, a exemplo das variações de densidades de estocagem observadas em diferentes polos. Algo comum em todos os polos é a diminuição da densidade de estocagem em períodos chuvosos, alta pluviosidade que acarretaram em diminuição da temperatura da água, o que pode contribuir para a proliferação de patégeno do ambiente de cultivo. A análise dos questinários mostrou que agricultor familiar homens representam 82,5% do total de produtres do Agreste, enquanto as mulheres correspondem apenas a 17,5 %. Ambos os sexos trabalham na atividade, em média, 8h diárias. O tamanho das propriedades avaliadas varia entre 1 a 50 hectares, e os viveiros nelas construídos possuem entre 1000 m2 e 4000 m2, apresentando produção média de 500 kg a 4500 kg mensais por propriedade. O custo médio por quilograma de camarão produzido variou entre R$ 12,51 e R$ 13,64, sendo influenciado pela época do ano. Evidenciou-se que os pólos com maior relevância produtiva são: Arapiraca, Coité do Nóia, Igaci e Limoeiro de Anadia. Entre os entrevistados poucos (17,5%) são os que têm a carcinicultura como sua principal fonte de renda, em sua maioria, os carcinicultores familiares diversificam a produção agropecuária para conseguirem renda suficiente para subsistência. A partir das entrevistas, foi possível identificar que mais de 80% dos proprietários receberam assistência técnica no em 2021. Por se tratar de uma atividade relativamente nova, ainda não se sabe ao certo quais impactos ou danos ambientais podem ser causados a longo prazo pela atividade nesta região. Neste sentido, a maioria dos carcicicultores (40%) afirma nunca terem sido visitados por órgãos fiscalizadores ambientais. Apesar disso, todos os entrevistados estão cientes da importância do licenciamento ambiental e afirmam ser esta uma etapa significativa para a produção de camarão. Com relação ao descarte de efluentes, a maior parte (55%) dos carcinicultores realizam o tratamento da água antes do descarte nos corpos hídrico. Contudo, a maior parte dos produtores (80%) não consideram a água gerada a partir dos viveiros prejudicial ao meio ambiente. De fato, a assistência técnica foi um dos fatores primordiais para a consolidação e sucesso da atividade produtiva na região. Os dados coletado com os entrevistados foram comparados com os dados coletados junto às secretarias muncipais de Agricultura, Meio Ambiente e Instituto de Meio Ambiente do estado, e dessa forma foi possível perceber que os órgãos ambientais e governamentais vinculados à atividade de carcinicultura ainda não possuem, em sua maioria, informações limitadas o que pode repercutir,diretamente, de forma negativa, no desenvolvimento de políticas públicas direcionadas à Carcinicultura marinha. Além disso, é possível constatar a existência de barreiras quanto ao fortalecimento da atividade, sendo as questões vinculadas ao licenciamento ambiental as de maior relevância, entre elas: dificuldades em encontrar profissionais capacitados para realização dos serviços, os altos valores cobrados e a morosidade dos órgãos licenciadores.Item Cactáceas medicinais brasileiras: diversidade ecológica, usos e potencial farmacológico(2023-01-27) Silva, Karine Gabriela Santos; Melo, Joabe Gomes de; http://lattes.cnpq.br/5180399418500159; Santos, Josiene Maria Falcão Fraga dos; Oliveira, Tiago Bento de; http://lattes.cnpq.br/4362217919311737; Cavalcanti, Deyvson Rodrigues; http://lattes.cnpq.br/1705433658794154A família Cactaceae possui grande diversidade de espécies. No Brasil possui ocorrência de 81 gêneros e 483 espécies, no qual 15 gêneros e 206 espécies são endêmicos, sendo 37 gêneros e 275 espécies nativas do país. Os cactos possuem diversos usos e aplicações em diferentes culturas em todo o mundo, sendo utilizados como recurso alimentar humano, ornamental, forrageira, madeireira, lúdico, místico, medicinal, dentre outros; sendo amplamente utilizados pelo homem na medicina popular em todo o mundo. Contudo, nenhum estudoespecífico para a família Cactaceae englobando as espécies utilizadas para fins medicinais em todo o Brasil tinha ainda sido realizado, havendo então uma lacuna. Quais são as espécies da família cactaceae que são utilizadas medicinalmente pela população brasileira? Quais propriedades elas possuem? Considerando a importância de se conhecer a diversidade de plantas com finalidades terapêuticas, seus usos e as potencialidades das espécies de Cactaceae, este estudo visa realizar um levantamento a fim de responder à essas problemáticas, trazendo um contexto histórico-cultural quanto ao uso da família para finalidades medicinais no Brasil. Sendo assim, foi realizada a pesquisa através de uma revisão da literatura, seguida de diversas análises de dados. Foram reconhecidas 34 espécies de Cactaceae que são utilizadas medicinalmente no Brasil, com maior frequência as espécies: Cereus jamacaru, Opuntia ficus-indica, Melocactus zehntneri, Xiquexique gounellei e Harrisia adscendens; a primeira correspondendo à 52,9% dos trabalhos totais analisados neste estudo. As indicações terapêuticas mais comuns para os cactos no Brasil foram: “problemas nos rins”, “tosse”, “gripe”, “febre”, “inflamação” e “bronquite”. Duas espécies demonstraram elevado índice de importância relativa (IR): Cereus jamacaru - IR 2,0, que foi também a espécie mais versátil, seguida por Opuntia ficus-indica - IR 1,132. Os compostos fitoquímicos e ações farmacológicas das espécies foram caracterizados em outro levantamento realizado. Identificou-se uma variedade de espécies de cactáceas medicinais que são conhecidas e utilizadas em todo o país, relacionadas ao tratamento de diversos problemas de saúde nos diferentes sistemas corporais. Estudos como esse ajudam a resguardar os conhecimentos tradicionais propiciando a conservação da biodiversidade florística.Item Diagnóstico e criação de índice de sustentabilidade do setor sucroenergético alagoano: uma proposta para elaboração de anuário(2022-07-30) Cardoso, Michelle da Silva; Prates, Fabiano Barbosa de Souza; http://lattes.cnpq.br/6530012770891274; Silva, Michelangelo de Oliveira; http://lattes.cnpq.br/5831953262176334; Costa, Kleyton Danilo da Silva; http://lattes.cnpq.br/3562128215536520O cultivo da cana de açúcar tem sido amplamente implantação ainda na ocupação holandesa, configurando-se como uma das principais fontes produtivas e econômicas do Estado até os dias atuais. A cultura da cana de açúcar se apresenta na evolução histórica, como uma atividade que proporcionou impactos ambientais, entretanto, vislumbra-se neste setor, a esperança para substituir matrizes energéticas não renováveis. Para isso é imprescindível que as organizações sucroenergéticas atendam aos padrões de desenvolvimento sustentável. Partindo deste contexto, o presente trabalho tem como objetivo analisar o desempenho ambiental do setor sucroenergético alagoano, com base em indicadores utilizados nas principais certificações ambientais do setor, para a criação de índice de sustentabilidade e diagnostico; como produto deste, tem-se um diagnóstico de sustentabilidade do setor, expondo os aspectos econômicos, ambientais, sociais e culturais; uma proposta de anuário de sustentabilidade alagoana; e um índice de sustentabilidade como ponto de partida para um planejamento de objetivos e metas do setor.Item Monitoramento de glifosato no Complexo Estuarino Lagunar Mundaú-Manguaba (CELMM) por cromatografia de íons com supressão química e detector de condutividade(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2022-07-29) Novais, José Fábio Felix de; Lima, Phabyanno Rodrigues; http://lattes.cnpq.br/9334426018309756; Lopes, Cleylton Bezerra; http://lattes.cnpq.br/4000861323429729; Lima, Sarah Kelly Melo Cavalcante Rodrigues; http://lattes.cnpq.br/0820477133147241O Complexo Estuarino Lagunar Mundaú-Manguaba - CELMM tem relevante importância cultural, gastronômica, social, econômica e ambiental para as cidades que o envolvem. A principal atividade econômica desenvolvida que engloba o seu entorno é proveniente da agroindústria canavieira, responsável pela utilização de toneladas de agrotóxicos todos os anos na monocultura da cana de açúcar. Nas ultimas 4 décadas, os afluentes do CELMM vêm recebendo contaminantes inorgânicos (nutrientes de fertilizantes) provenientes da indústria canavieira e do agronegócio, através da lixiviação provocada pelo ciclo hidrológico, alimentando riachos, rios e canais que desaguam em seu leito exercendo a função de veículo transportador por escoamento agrícola de íons, com tendência a modificar as características físicas, químicas e biológicas do seu ecossistema. Contudo, por essa razão, há necessidade de estudos pormenorizados com foco na determinação de agrotóxicos na região da bacia do CELMM. Neste sentido, dentre os vários tipos de agrotóxicos comercializados no Brasil, destaca-se aqueles produtos com largo espectro de ação, os chamados não-seletivos, sistêmico e pós-emergente como o herbicida glifosato N-(fosfonometil) glicina. Nessa perspectiva, foram coletadas 8 amostras em 8 pontos das águas superficiais com até 20 cm de profundidade nos riachos e canais da região agrícola que desaguam em 4 municípios que compõe o CELMM, sendo coletadas no período da entressafra canavieira para determinação dos íons de interesse para saúde pública por cromatografia de íons com supressão química e detector de condutividade, tais como, glifosato e outros ânions (fluoreto, cloreto, nitrito, brometo, nitrato, sulfato e fosfato) e cátions (lítio, sódio, potássio, amônio, magnésio, cálcio). Os municípios do estado de Alagoas monitorados foram: Maceió, Marechal Deodoro, Pilar e Santa Luzia do Norte. Os resultados analíticos não apresentaram concentrações de glifosato acima dos limites de quantificação (LQ) determinados nas curvas de calibração dos íons monitorados (0,05 mg L -1), já outros ânions e cátions que foram quantificados, apresentaram concentrações abaixo do Valor Máximo Permissível (VMP) de acordo com a legislação brasileira vigente.Item Avaliação de resíduo sólido como mulching alternativo e de agrofilmes na produção de alface na região semiárida de Alagoas(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2021-12-30) Barros, José Anderson Soares; Cavalcante, Marcelo; http://lattes.cnpq.br/0221717690546039; Costa, Joao Gomes da; http://lattes.cnpq.br/2787724876009177; Santos, Márcio Aurélio Lins dos; http://lattes.cnpq.br/0192590447392368A manta geossintética Soiltain DW® é utilizada em estações de tratamento de água, na filtração da água, tem vida útil de três meses, sendo, em seguida, descartadas em aterros sanitários. Por suas características, consiste em um resíduo sólido com potencial de uso agrícola, como cobertura do solo. Esta prática, conhecida como mulching, comum na plasticultura em regiões temperadas, reduz as perdas de água, a incidência de plantas daninhas e mão de obra. Porém, pode promover microclima no solo, principalmente em regiões tropicais e semiáridos, causando estresse às plantas. Portanto, o objetivo desta pesquisa foi avaliar a viabilidade técnica e econômica da manta geossintética Soiltain DW® como mulching alternativo e do uso de agrofilmes sintéticos na produção de alface cv. Veneranda em Arapiraca, região semiárida de Alagoas, Brasil. Foram realizados quatro experimentos entre junho de 2020 e março de 2021, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (manta geossintética, mulching de polietileno branco e preto, e solo descoberto) e cinco repetições. A viabilidade técnica das coberturas foi determinada a partir da avaliação, ao final de cada experimento, da temperatura do solo, stand e variáveis morfoagronômicas. Foram aplicadas as análises uni e multivariadas e de correlações de Pearson. Na análise da viabilidade econômica, utilizou-se indicadores, a partir dos fluxos de caixa entre receitas e despesas, receita bruta, receita líquida, índice de lucratividade e taxa interna de retorno. Observou-se efeito significativo (P<0,05) para interação Coberturas do solo x Épocas de plantio para todas as variáveis, exceto para a massa da raiz, indicando que estes fatores, juntos, promovem mudanças no comportamento da alface cv. Veneranda. As análises uni e multivariada evidenciaram a influência das coberturas do solo sobre a alface, nos quatro experimentos, indicando que o mulching branco promoveu condições favoráveis às variáveis morfoagronômicas avaliadas, promovendo as maiores produtividades em todos os ciclos (média 19,9 Mg ha-1 ). A temperatura é a variável resposta que mais exerceu influência negativa, principalmente sobre o stand em que manta geossintética e mulching preto apresentaram similaridade, devido a maior absorção de radiação solar e redução de stand. Existe atratividade econômica para todas as coberturas estudadas, pois há resultado que proporciona retorno econômico sobre o capital investido a partir do 2o ciclo de cultivo, quando há cobertura econômica do valor do investimento inicial e a cobertura da taxa mínima de atratividade. A análise econômica demostrou que a manta geossintética promoveu os menores custos operacionais efetivos, receitas líquidas intermediárias e lucratividade inferior somente ao mulching branco na soma dos quatro experimentos. Portanto, os quatro tratamentos avaliados são economicamente viáveis, destacando-se o mulching branco. A manta geossintética Soiltain DW®, resíduo sólido, por ser gratuito e reutilizável, poderá ser utilizada como mulching alternativo na alface cv. Veneranda, nas condições edafoclimáticas de Arapiraca/AL.Item Boas práticas de manipulação, condições higiênico-sanitárias e composição mineral de sururu (Mytella falcata) comercializado em feiras livres de Alagoas(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2022-07-29) Lucena, Vívian da Silva Santos; Araujo, Daniel de Magalhães; http://lattes.cnpq.br/5837261784524743; Freitas, Johnnatan Duarte de; http://lattes.cnpq.br/4999402869058858; Lopez, Ana Maria Queijeiro; http://lattes.cnpq.br/4034568781881997; Tamano, Luana Tieko Omena; http://lattes.cnpq.br/4206868438935017O sururu (Mytella falcata) é o principal recurso pesqueiro do Complexo Estuarino-Lagunar Mundaú-Manguaba (CELMM), sendo produto fundamental para a geração de renda para dezenas de milhares de famílias que vivem no entorno das lagunas. Além da sua propensão natural a acumular contaminantes presentes no meio aquático, como metais tóxicos, a manipulação do sururu é inadequada, desde as etapas subsequentes à sua coleta até a sua disposição nos locais de comercialização. Com o presente trabalho, teve-se como objetivo realizar um diagnóstico das boas práticas de manipulação (BPM), das condições higiênico- sanitárias e da composição mineral do sururu em feiras livres dos municípios banhados pelas lagunas que compõem o CELMM. Para tanto, preparou-se e aplicou-se uma checklist a fim de orientar a observação das condições higiênicas das instalações, equipamentos e utensílios utilizados, manipulação e forma de exposição do produto, vestuário e utilização de equipamentos de proteção individual, destinação de resíduos, dentre outros, nas feiras de Maceió (Tabuleiro), Marechal Deodoro, Pilar, Satuba e Rio Largo. Para a investigação dos minerais, foram adquiridas amostras de todos os pontos de venda encontrados nas feiras dos municípios supracitados. Após procedimentos para obtenção dos extratos por digestão ácida, foram analisadas as concentrações de ferro (Fe), cobre (Cu), manganês (Mn) e zinco (Zn), utilizando a técnica de espectrofotometria de absorção atômica, e de chumbo (Pb), seguindo o protocolo correspondente do Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater (SMEWW). Através da checklist proposta e aplicada, foi possível classificar as condições higiênico-sanitárias em todas as feiras visitadas como insatisfatórias. Apesar disso, é válido destacar que as maiores porcentagens de adequações foram observadas na feira de Rio Largo, onde a cessão do espaço para comercialização foi condicionada à participação em curso de capacitação em BPM de alimentos ofertado pelo município. A pesquisa envolveu, ainda, a aplicação de questionário para caracterização socioeconômica dos feirantes. Constatou-se a predominância de feirantes do sexo feminino, com baixa escolaridade, a venda de sururu e/ou outros pescados como única fonte de renda, alcançando com esta renda valor próximo a um salário mínimo. Quanto à composição de microminerais, as maiores concentrações em todas as amostras foram de ferro, superando em mais de quinze vezes os valores detectados de cobre, manganês e zinco. Já em relação ao metal tóxico chumbo, as amostras estiveram dentro do limite permitido em moluscos bivalves. Os resultados obtidos com este trabalho confirmam a importância do sururu, enquanto meio de vida, para inúmeras famílias que o comercializam em feiras livres e reforçam a necessidade de um esforço conjunto, dos feirantes e dos responsáveis pela gestão desses espaços, para proporcionar à população dessas localidades um ambiente propício à comercialização segura de alimentos. Além disso, faz-se necessário que as autoridades competentes investiguem continuamente os níveis de elementos-traço de alta toxicidade no CELMM, para que os benefícios do consumo de sururu pela população não sejam contrapostos pelo risco de contaminação.Item Análise do desempenho de argamassa de assentamento com substituição parcial do agregado miúdo por embalagens cartonadas trituradas(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2022-10-20) Carvalho, Juliana Lira Brito de; Marques, Sheyla Karolina Justino; http://lattes.cnpq.br/3917387578549073; Souza, Ronny Francisco Marques de; http://lattes.cnpq.br/7651317326903869; Rapôso, Áurea Luiza Quixabeira Rosa e Silva; http://lattes.cnpq.br/7600867517446003; Gondim, Priscylla Cinthya Alves; http://lattes.cnpq.br/7727315802596668Devido sua composição, as embalagens cartonadas pós-consumo apresentam grande potencial para serem utilizadas como insumo na fabricação de novos produtos. Neste contexto, esta pesquisa teve por objetivo analisar o desempenho da substituição parcial do agregado miúdo por embalagens cartonadas trituradas no desenvolvimento de argamassa para assentamento de alvenaria. A metodologia foi dividida nas seguintes etapas: elaboração da revisão sistemática de literatura; coleta, preparo e cominuição das embalagens cartonadas; caracterização das matérias-primas; definição das composições de referência e experimentais; realização dos ensaios tecnológicos; e análise dos resultados. No agregado miúdo, foi realizada a análise granulométrica. O subproduto, Embalagens Cartonadas Trituradas (ECT), foi caracterizado por meio da Análise Química por Fluorescência de Raios X (FRX) e Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV). A proporção de 1:6 entre volume de cimento e agregado miúdo foi adotada como referência e foram determinadas as composições experimentais com substituições de 5%, 10% e 15% do volume de agregado por ECT, sendo moldados e testados 5 corpos de prova por composição. Ensaios de Índice de Consistência, Resistência à Compressão, Absorção de Água por Imersão e MEV da Superfície de Fratura foram realizados. Realizou-se a análise de correlação entre os valores médios das propriedades e o percentual de substituição de ECT. Quanto aos resultados do ensaio de Índice de Consistência, as argamassas com substituição de ECT apresentaram pequena redução, mas se mantiveram na faixa apresentada na literatura. Em relação à Resistência à Compressão, as argamassas com substituição de 5%, 10% e 15% apresentaram valores médios de 7,57 MPa, 6,52 MPa e 6,07 MPa, respectivamente. As argamassas com ECT apresentaram baixo índice de Absorção de Água por Imersão, se comparado com os dados da literatura. A análise estatística revelou que todas as propriedades estudadas possuem forte correlação com o percentual de substituição de ECT. A MEV da Superfície Fraturada constatou o maior número de vazios e presença de microfissuras nas amostras com maiores percentuais de ECT. Por fim, a realização deste estudo demonstrou-se relevante no contexto do desenvolvimento de novos materiais técnicos, apresentando ao mercado a argamassa com embalagens cartonas pós-consumo trituradas.Item Diagnóstico hidroambiental de nascentes da bacia hidrográfica do Rio Coruripe no Litoral Sul de Alagoas(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2022-07-29) Brito, Luzenilton Morais de; Melo, Joabe Gomes de; http://lattes.cnpq.br/5180399418500159; Silva, Antonio Carlos Coelho da; http://lattes.cnpq.br/9866237268205552; Romero, Renato de Mei; http://lattes.cnpq.br/9857771457585862; Santos, Josiene Maria Falcão Fraga dos; http://lattes.cnpq.br/0789229130960422A essencialidade da água no planeta é designada para várias finalidades: domésticas, cultivo, industrial, manutenção dos atributos ecossistêmicos, dentre outras. Dessa forma, sua promoção é aspecto indispensável ao desenvolvimento humano. Diante da relevância desse recurso é necessário saber o nível da sustentabilidade hidroambiental de nascentes. Este trabalho tem como objetivo analisar a qualidade hidroambiental das nascentes da bacia hidrográfica do rio Coruripe no litoral sul de Alagoas. O estudo analisou as características ambientais das nascentes e as características físicas, químicas e microbiológicas da água, tendo-se como parâmetros da qualidade ambiental o protocolo de avaliação macroscópica e para qualidade físico-química e bacteriológicos os valores estabelecidos pelo Ministério da Saúde- MS e Conselho Nacional do Meio Ambiente-CONAMA. Durante a realização do trabalho foram feitas avaliações e coletas de dados entre 2021 e 2022. Foram selecionados 25 pontos de coleta de acordo com a sua influência dentro dos limites físicos da bacia, e diagnosticado o estado de preservação ambiental daquelas minas d’águas. Nesses pontos foram determinadas as características macroscópicas e variáveis físicas, químicas e microbiológicas. A realização deste trabalho possibilitará o esclarecimento à comunidade sobre o grau de preservação dessas nascentes, assim como a qualidade das suas águas, sinalizar as entidades públicas e privadas responsáveis pelos recursos hídricos na bacia, da necessidade de elaboração de políticas públicas que garantam a proteção ao meio ambiente e a segurança hídrica, com oferta de água boa para os ecossistemas terrestre, aquáticos e à população usuária de água da bacia hidrográfica do rio Coruripe.Item Desenvolvimento de um potenciostato portátil de baixo custo e seu uso em análises ambientais(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2023-09-18) Lucena, Charles Bronson Bezerra de; Lima, Phabyanno Rodrigues; http://lattes.cnpq.br/9334426018309756; Lopes, Cleylton Bezerra; http://lattes.cnpq.br/4000861323429729; Silva, Francisco de Assis dos Santos; http://lattes.cnpq.br/8842303844359230A população do planeta vem crescendo de forma consistente ao logo das décadas. As mais recentes projeções apontam que nos próximos dez anos tenhamos um incremento 80 milhões de pessoas e que esse numero só irá aumentar nas décadas seguintes. Este fato trará uma série de desafios e dentre eles podemos citar a necessidade de produzir alimentos para esse grande número de pessoas sem comprometer o meio ambiente ainda mais. A cada ano, a safra agrícola no Brasil vem batendo recordes, da mesma forma que o uso de defensivos agrícolas é incre- mentada na mesma direção. Se não forem utilizados de forma adequada estas substâncias ten- tem a prejudicar o meio ambiente de forma acelerada e seu monitoramento faz-se cada vez mais necessário. Este monitoramento é realizado através de análises químicas. Conscientizar as no- vas gerações acerca dos problemas relacionados a degradação do meio ambiente é importante e isto pode ser feito nas aulas de química. Como é notório, a realização de práticas em labora- tório torna o aprendizado mais fácil e efetivo. Neste viés, a realização de aulas práticas necessita de um equipamento essencial: um potenciostato. Este equipamento possui um alto custo e seu uso está na maioria das vezes restrito a laboratórios de pesquisa. Esta pesquisa buscou desen- volver um potenciostato capaz de realizar análises eletroquímicas tendo como principais carac- terísticas seu baixo custo, facilidade de fabricação e portabilidade onde seu foco não é a reali- zação de análises com grande precisão para ser utilizado em aulas para a quantificação de con- taminantes de interesse ambiental. Buscamos na literatura projetos que contemplavam algumas destas características para promover adaptações e melhorias com o intuito de minimizar custos. O equipamento desenvolvido foi submetido a calibração pelo método de resistência elétrica para verificar sua obediência à lei de Ohm. O mesmo apresentou uma diferença de +/- 0,14% em relação a uma resistência fictícia frente a uma diferença de +/- 0,1% apresentada por um potenciostato comercial. Melhorias no futuro tais como aperfeiçoamento do software com a inserção de novas técnicas eletroquímicas, modificação do microcontrolador (arduino pro mini, ou similar e desenvolvimento de um outro cabo de comunicação.Item Avaliação da viabilidade técnica, econômica e ambiental da produção de piso intertravado com agregado da concha de sururu(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2023-11-30) Tenório, Arthur Amaral Batista; Marques, Sheyla Karolina Justino; http://lattes.cnpq.br/3917387578549073; Rapôso, Áurea Luiza Quixabeira Rosa e Silva; http://lattes.cnpq.br/7600867517446003; Peres, Ana Paula da Silva; http://lattes.cnpq.br/9975840346577976Neste estudo, foi explorada a reutilização sustentável de conchas de Sururu (Mytella falcata) na construção civil, destacando não apenas a abordagem dos problemas ambientais resultantes do descarte inadequado, mas também a promoção de parcerias locais que geram empregos e impulsionam a economia regional. O presente invento consistiu na análise do piso intertravado com substituição parcial do agregado miúdo (areia média natural) por grãos de conchas de Sururu. Uma abordagem sustentável foi buscada, analisando a viabilidade técnica, econômica e ambiental. Foram realizadas análises físico-químicas detalhadas, incluindo Granulometria, Fluorescência de Raios X (FRX), Difração de Raios X (DRX) e Análise Termogravimétrica (ATG), para caracterizar as propriedades das conchas. Ao definir o traço do concreto, foi estabelecida uma proporção em volume de 1:2,33:0,37:2,00:0,43 (cimento: areia: pó de brita: brita 0: água). Foram também examinadas diversas formulações de substituição da areia, variando entre 2,5%, 5,0%, 7,5% e 10,0%. Durante os ensaios laboratoriais, os resultados atenderam às especificações técnicas de maneira favorável. A composição C-5% apresentou uma resistência à compressão de 37,87 MPa, atendendo aos requisitos técnicos estabelecidos pela norma para peças de concreto destinadas à pavimentação, que exige resistência igual ou superior a 35 MPa. Os ensaios de absorção de água demonstraram eficácia na promoção de drenagem adequada, com variações de absorção de água dentro da faixa aceitável, mantendo- se abaixo de 0,77%. Estes resultados destacaram o potencial das conchas de Sururu como uma fonte de interesse técnico, econômico e ambiental na fabricação de pavimentos intertravados. Este estudo não apenas contribuiu para o desenvolvimento de materiais técnicos inovadores no mercado de pavimentos intertravados, mas também enfatizou a importância das práticas sustentáveis na construção civil e reforça a Economia Circular.Item Viabilidade técnica do uso do lodo de estação de tratamento de água na produção de alface(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2022-06-10) Silva, Jose Luis Tavares da; Cavalcante, Marcelo; http://lattes.cnpq.br/0221717690546039; Costa, Joao Gomes da; http://lattes.cnpq.br/0449078764189687; Santos, Márcio Aurélio Lins dos; http://lattes.cnpq.br/0192590447392368Nas estações de tratamento de água (ETA) são desenvolvidos procedimentos que resultam na potabilidade da água, gerando um subproduto residual denominado lodo de ETA ou LETA, com potencial poluidor. A associação do lodo de ETA a substratos comerciais para produção de mudas se apresenta como uma alternativa ecologicamente correta e economicamente viável. O objetivo desta pesquisa foi analisar a viabilidade técnica do uso do lodo de ETA adicionado a quatro substratos comerciais na produção de mudas de cinco cultivares de alface e seu desempenho no campo, em Arapiraca, região semiárida de Alagoas. A pesquisa foi dividida em duas etapas. A 1a, em nível de estufa, foi instalado o experimento no delineamento inteiramente casualizado, esquema fatorial 4 x 4 x 5, considerando os quatro substratos comerciais (Pindstrup®, Vida Verde®, Bioplant 434® e Bioplant 401®), quatro níveis de substituição do substrato pelo lodo (0, 20, 40 e 60%) e cinco cultivares de alface (Veneranda, Camila, Elba, Vitória Verdinha e Diva), com quatro repetições. Observou-se que o percentual de emergência foi influenciado pela adição de lodo, principalmente no substrato Pindstrup e na dose de 60%, com 0% de emergência. O índice de qualidade da muda (IQM) foi influenciado pelas doses de lodo, sendo recomendada a adição de até 20%. No 2o experimento, foram avaliados, em nível de campo, as mudas produzidas na 1a etapa, adotando-se o delineamento em blocos casualizados, esquema fatorial 3 x 3 x 5, com três substratos comerciais (Vida Verde, Bioplant 434 e Bioplant 401), três níveis de substituição do substrato pelo lodo (0, 20 e 40%) e cinco cultivares de alface (Veneranda, Camila, Elba, Vitória Verdinha e Diva). Variáveis biométricas foram analisadas na ocasião da colheita, 25 dias após o transplantio. Observou-se interação tripla para a altura das plantas, comprimento foliar e produtividade. Em geral, todos os cultivares apresentaram produtividade semelhante (P>0,05) em até 20% de inclusão de lodo, independente do substrato. Cultivares que tiveram redução no IQM, no 1o experimento, retomaram o crescimento e tiveram produtividade semelhante (0 x 40% de lodo), a exemplo dos cultivares Camila (Vida Verde), Veneranda e Diva (Bioplant 434) e Veneranda, Camila, Elba e Vitória Verdinha (Bioplant 401). A inclusão de lodo em substituição ao substrato comercial apresenta viabilidade técnica com potencial para redução de custos e preservação ambiental.Item Smart Grow Light: Sistema de Internet das Coisas para manejo de alfaces e microverdes em cultivo indoor com iluminação artificial.(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2024-01-30) Vieira, Lucas Bryan Lima; Cunha, Mônica Ximenes Carneiro da; http://lattes.cnpq.br/1775024859845111; Souza Júnior, Marcilio Ferreira de; http://lattes.cnpq.br/2702843581642246; Bezerra, Tarcio Rodrigues; http://lattes.cnpq.br/5285201763618981Em uma era movida pela tecnologia da quarta revolução industrial, produzir em grande escala e manter a qualidade é a expectativa geral. A necessidade de produção de alimentos no planeta é cada vez maior, com as projeções da Organização das Nações Unidas de que, a partir de 2050, a população mundial será superior a 10 bilhões de pessoas. Tendo em vista este fator, a humanidade necessita desenvolver novas técnicas de agricultura para fornecer, de forma eficiente e em alta escala, alimentos mais saudáveis. No entanto, a disponibilidade de alimentos processados, transgêneros e industrializados se tornam desafio para aqueles que buscam cuidar da saúde sem perder a praticidade do mundo moderno. Tendo em vista estes fatores, agricultores, engenheiros e cientistas têm buscado criar novas técnicas de cultivo implementando tecnologias modernas adornadas com o desenvolvimento sustentável. Diante desses desafios, o presente trabalho teve como objetivo o desenvolvimento de um sistema composto por hardware e software para o cultivo indoor inteligente de hortas com iluminação artificial utilizando internet das coisas. A metodologia da pesquisa envolveu três etapas: 1) Revisão Sistemática de Literatura para averiguar equipamentos e técnicas utilizadas no cultivo de hortas indoor; 2) Elaboração de uma arquitetura composta por hardware e software para cultivo indoor inteligente de hortas com iluminação artificial; 3) Validação da arquitetura proposta a partir de um experimento composto da instalação de dispositivos de hardware e software para acompanhamento das etapas de cultivo de hortaliças indoor. Para a etapa de experimentação, fez-se plantio de alfaces e microverdes de beterraba, repolho roxo e mostarda em uma cabine que monitora as variáveis ambientais de temperatura e umidade interna e externa da cabine e realiza o monitoramento automático dos ventiladores de ar, exaustor de ar e do painel de LED remotamente através do Wi-Fi, Zigbee e Bluetooth no aplicativo Tuya Smart. Os resultados obtidos apontam para um sistema composto por hardware e software com plena capacidade de produção de hortaliças através de seu desenvolvimento completo desde a semeadura, germinação, transplante e colheita, realizando a produção de microverdes de beterraba e repolho roxo sem o surgimento de fungos ou qualquer outro tipo de problemas com insetos durante o período de observação.Item Análise da percepção de mulheres em situação de vulnerabilidade em relação ao consumo ecossustentável de produtos de higiene menstrual(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2024-01-30) Silva, Mércia Dark Bastos da; Cunha, Mônica Ximenes Carneiro da; http://lattes.cnpq.br/1775024859845111; Marques, Sheyla Karolina Justino; http://lattes.cnpq.br/3917387578549073; Gaia, Rossana Viana; http://lattes.cnpq.br/4018992389689693Este estudo concentrou-se na avaliação da percepção de mulheres em situação de vulnerabilidade social em relação ao consumo ecossustentável de itens de higiene menstrual, com especial atenção para os impactos ambientais associados ao descarte inadequado desses produtos, bem como para sua composição e processo de produção. O percurso metodológico compreendeu quatro etapas: (1) Revisão Sistemática de Literatura; (2) Estudo de caso, incorporando entrevistas e grupo focal; (3) Análise de Conteúdo; e (4) Produção de Produto Técnico e Tecnológico, incluindo Manuais de uso e de produção de absorvente reutilizável de tecido, Manual Didático de orientações para um ciclo menstrual mais sustentável e saudável, Material Didático de orientações para um ciclo menstrual mais sustentável e saudável, e Tecnologia Social – Absorvente Reutilizável de Tecido. Os resultados revelaram que, para mulheres em situação de vulnerabilidade, a percepção ambiental não é um dos principais fatores que influenciam a adoção de itens reutilizáveis. A falta de informação, juntamente com a disponibilidade limitada desses produtos e as condições econômicas, emergiram como determinantes nesse processo de transição. Destaca-se, assim, a necessidade de democratizar informações, promovendo a autonomia de pessoas menstruantes e facilitando escolhas mais assertivas e ecologicamente conscientes. A criação de materiais educativos, como manuais e recursos didáticos, representa uma contribuição prática para capacitar mulheres, permitindo escolhas informadas e conscientes em relação à higiene menstrual. Esses recursos buscam disseminar informações sobre os benefícios dos produtos reutilizáveis, incentivando práticas mais sustentáveis e saudáveis.Item Mídias sociais e aplicativo +ecoponto como ferramentas de apoio à gestão de resíduos sólidos urbanos em Arapiraca - AL(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2022-07-29) Freitas, Andesson Mendes de; Souza, Tarsis Marinho de; http://lattes.cnpq.br/9808563385937929; Cunha, Ana Catarina Monteiro Carvalho Mori da; http://lattes.cnpq.br/6533002613885833; Silva, Cledja Karina Rolim da; http://lattes.cnpq.br/1770216488772332; Galvão, Andre Luiz Beserra; http://lattes.cnpq.br/3728739335349033; Melo, Peterson Barbosa de; http://lattes.cnpq.br/2012041191088254Os Resíduos Sólidos Urbanos (RSU) um dos desafios que se torna cada vez mais presente na sociedade, devido ao aumento na sua geração se encontrar ativo no consumo diário. Assim, esta dissertação objetivou a criação de um aplicativo para smartphones, o +ecoponto junto a elaboração de conteúdo informativo para ferramentas digitais (Instagram e Youtube) aliadas a educação ambiental, como estratégias de apoio à gestão dos RSU, no município de Arapiraca – AL. A pesquisa dividida em dois capítulos, apresenta uma composição metodológica baseada na abordagem qualitativa, com caráter exploratório e descritivo, também caracterizado como estudo de caso. Os dados para a aquisição de informações foram obtidos bibliograficamente, por meio de formulário, visitas in loco e comunicação pessoal por meio de aplicativo WhatsApp (este último, devido ao período da pandemia). Os procedimentos foram divididos em três etapas. Inicialmente, foi realizada a prototipação do aplicativo para dispor os locais para descarte de resíduos sólidos no município. Realizou-se o levantamento dos dados a partir de um formulário no Google Forms, com relação a coleta seletiva, necessário para traçar o perfil da população, estes dados foram tratados e interpretados. Buscou-se informações dos pontos, para mapeamento da região junto a Prefeitura, associações e cooperativas para incorporação dos dados no aplicativo, ressaltando que a realização de visitas foi limitada, devido ao período da pandemia. O trabalho resultou na criação do aplicativo, o +ecoponto, que será disponibilizado à população arapiraquense, e na elaboração de material didático informático (vídeo e cards) compartilhados nas mídias sociais Instagram e Youtube, com divulgação em perfis de cooperativas e associações de catadores da cidade. No decorrer da dissertação o Capítulo I apresenta as metodologias e etapas para elaboração do aplicativo e suas funcionalidades. O Capítulo II apresenta uma abordagem sobre o uso de mídias sociais como ferramenta de ajuda a gestão dos RSU, para disseminação de conteúdo relacionado a educação ambiental, e a importância das associações e cooperativas de Arapiraca – ALItem Uso do índice de vegetação como ferramenta de monitoramento do estado de conservação da Caatinga Alagoana(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2024-01-31) Nascimento, Marco Antonio Diniz do; Calheiros, Altanys Silva; http://lattes.cnpq.br/9353777923030637; Nascimento, Melchior Carlos do; http://lattes.cnpq.br/3304840348256677; Monteiro, Kleython de Araujo; http://lattes.cnpq.br/0601272599787430Esta região de Caatinga apresenta importantes modificações em seu ambiente natural, principalmente ocasionadas pela remoção da cobertura vegetal nativa, muitas vezes resultante de desmatamento ilegal para diversos usos e exploração do solo. Diante disso, o presente estudo apresenta resultados do monitoramento das áreas cobertas pela vegetação nativa de Caatinga da Região Geográfica Imediata de Delmiro Gouveia, que engloba os municípios de Delmiro Gouveia, Água Branca, Mata Grande, Pariconha, Piranhas, Olho D’Água do Casado e Inhapi, sertão do Estado de Alagoas. O método de pesquisa utilizado para alcançar os resultados de distribuição territorial e quantificação da cobertura vegetal de Caatinga foi dividido em: análise do índice de Vegetação da Diferença Normalizada – NDVI e Indice de Vegetação Melhorado – EVI; análise das áreas confrontantes com o canal do sertão em um raio de 5 km; cruzamento de áreas embargadas pelos órgãos ambientais por supressão de vegetação ilegal e monitoria do uso do solo dos anos de 2002 e 2022. Para obtenção dos resultados foi utilizado imagens do satélite Landsat 7, resolução espacial de 15 metros (pancromática) em escala cartográfica de 1: 25.000. O resultado das análises obtidas através do NDV e EVI não apresentaram resultados diferentes quanto a distribuição de vegetação Caatinga no solo, onde os valores em pixel correspondentes a presença de vegetação Caatinga variaram de 0,8 ano de 2002 e 0,6 ano de 2022 para presença de vegetação no resultado do NDV e 18,8 ano de 2002 e 16,5 ano de 2022 para resultados do EVI. A monitoria do uso do solo mostra que houve uma redução de 31% de vegetação Caatinga entre os anos de 2002 e 2022, além de áreas antropizadas em que se destaca o crescimento de 23% de áreas agropastoris e 11% de solo exposto. Por fim, a metodologia utilizada apresentou resultados satisfatórios para avaliação de cobertura vegetal, trazendo resultados de interesse ambiental, social e acadêmico.Item Reservas Particulares do Patrimônio Natural (RPPNs) de Alagoas: da gênese aos usos(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2022-07-27) Ferreira, Tarciéri de Souza; Romero, Renato de Mei; http://lattes.cnpq.br/9857771457585862; Araujo, Daniel de Magalhães; http://lattes.cnpq.br/5837261784524743; Melo, Joabe Gomes de; http://lattes.cnpq.br/5180399418500159; Santos, Poliana dosDiversos setores da sociedade demandam recursos naturais essenciais a manutenção da vida, por isso o equilíbrio entre a utilização e reposição desses recursos é imprescindível. Nesse contexto a criação de áreas protegidas pode funcionar como um excelente instrumento de gestão ambiental especialmente na prestação de serviços ecossistêmicos. As Reservas Particulares do Patrimônio Natural, são unidades de conservação privadas com o objetivo de atingir tais pressupostos. O objetivo deste estudo é entender e caracterizar os processos relacionados a criação e os usos dados a esta tipologia de área protegida em Alagoas. Foi realizado um levantamento de dados (espaciais, bibliográficos, documentais e entrevistas) sobre as reservas. Foram analisadas as informações provenientes de entrevistas com representantes de órgãos públicos e da sociedade civil responsáveis pela criação e implementação, além dos proprietários ou gestores das reservas. Buscou-se com isso identificar três pontos principais: 1. Histórico de criação das RPPNs; 2. Descrição das reservas, com aspectos administrativos e mantenedores, conservação, biodiversidade, ameaças; 3. Usos públicos e privados da reserva. Como resultado esperamos auxiliar na composição de informações científicas sobre as mesmas, uma vez identificada a existência de lacunas em dados de livre acesso em endereços eletrônicos oficiais. Quanto aos resultados parciais obtidos, até o momento, pode-se observar a identificação de todas as setenta e seis reservas existentes no estado, assim como a classificação por domínios e por etapas de criação. A partir disso, foi identificado uma concentração maior de reservas no domínio Mata Atlântica em comparação com o domínio Caatinga. Essa abundância de reservas, principalmente, na Mata Atlântica pode estar ligada a ações de diversos setores: o ministério público, o órgão ambiental estadual, as organizações não governamentais atuantes nesse bioma, assim como a iniciativa do setor agroindustrial, visto que diversas áreas protegidas são de posse das indústrias sucroalcooleiras. Portanto, o surgimento das RPPNs no estado de Alagoas foi motivado por fatores como a própria instituição do SNUC; o incentivo a proprietários através de compensação ambiental, na forma de sugestão de acordo com o IMA e MP; a regularização por meio do decreto 3.050/2006; a necessidade de áreas florestadas para implementação dos projetos de reintrodução de espécies ameaçadas de extinção e as ações de divulgação desta modalidade de reserva entre os proprietários realizadas pelo IPMA. Todos esses fatores somados ao desenvolvimento dos planos Mais RPPNs, Pró-Reservas e todo o esforço realizado pelas ONG’s, assim como um bom relacionamento entre os atores envolvidos para facilitar a desburocratização dos processos nos órgãos públicos foram imprescindíveis para a instalação das RPPNs no estado.Item Monitoramento e quantificação de agroquímicos na água de poços de abastecimento urbano do município de Maceió (AL)(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2022-07-29) Silva, José Robério Cavalcante da; Caldas, Celso Silva; http://lattes.cnpq.br/1770252259613367; Freitas, Johnnatan Duarte de; http://lattes.cnpq.br/4999402869058858; Calheiros, Altanys Silva; http://lattes.cnpq.br/9353777923030637; Simões Neto, Djalma Euzébio; http://lattes.cnpq.br/0915213331108182Nas últimas décadas o agronegócio brasileiro cresceu positivamente colocando o país como um dos maiores produtores e exportadores de alimentos, trazendo como consequência disso ser um potencial usuário de defensivos agrícolas (agroquímicos) nas culturas vegetais, proporcionando com isso a redução de perdas. No entanto, quanto à saúde e a segurança alimentar não se observam benefícios significativos em relação ao setor econômico do Brasil, pois as intoxicações por agroquímicos podem se dá de forma direta e indireta, deixando a população exposta às doenças agudas e crônicas. O risco de contaminação desses compostos nos recursos hídricos é também uma preocupação ambiental e para a saúde pública. Nesse contexto, o estudo teve como objetivo estimar o nível de contaminação das águas de poços do abastecimento doméstico por agroquímicos aplicados em uma área urbana na região metropolitana da cidade de Maceió-AL, cujas análises foram realizadas de acordo com critérios propostos pela Environmental Protection Agency - EPA, utilizando técnicas de cromatografia líquida e gasosa acoplada à espectrometria de massa. Como resultado observou-se que durante a realização deste estudo os 27 princípios ativos avaliados estavam abaixo dos limites permitidos pela legislação brasileira. Quanto ao risco de contaminação das águas, mesmo com resultados abaixo dos limites preconizados, recomenda-se a necessidade de implantação de programas de monitoramento ambiental e de medidas voltadas à proteção da saúde pública, já que atualmente são estabelecidos parâmetros dos agroquímicos nas avaliações da potabilidade da água para consumo humano. O tratamento e controle da água são, por razões vitais, formas de mitigar a propagação de doenças ou complicações, satisfazendo as normas de qualidade estabelecidas para distribuição de água para consumo humano.Item Hotelaria e desenvolvimento sustentável: uma análise contemporânea à luz das práticas ambientais(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2022-04-29) Maia, Carolina Ferreira Simon; Tonholo, Josealdo; http://lattes.cnpq.br/6333407087554681; Lages, Vinicius Nobre; http://lattes.cnpq.br/0525380988317234; Gomes, Fábio Guedes; http://lattes.cnpq.br/6641021807409592; Rocha, André Leite; http://lattes.cnpq.br/1335590978899886A hoteleira, importante atividade econômica para qualquer localidade exploradora do turismo, geradora de emprego e renda em todos os níveis de qualificação profissional, oportuniza vários empregos diretos e indiretos. Além disto, está sua estreita relação com o meio ambiente, revelando-se como oportunidade para diferenciações competitivas em sua oferta. Ao mesmo tempo que possui alto consumo de recursos para operação, o setor tem potencial reconhecido para contribuir com o desenvolvimento sustentável (DS) e pode reduzir seus impactos ambientais negativos, atendendo às exigências de um mercado cada vez mais sensível a essas questões. O presente estudo realizou uma revisão sistemática de literatura (RSL) e o levantamento das ações empregadas pelo setor hoteleiro com o objetivo de analisar a literatura mundial existente e o cenário empresarial sobre a adoção de práticas/ tecnologias ambientais, considerando os últimos cinco anos. A metodologia utilizada foi um estudo exploratório- descritivo, desenvolvido em duas etapas: (i) RSL que resultou em um portfólio de artigos sobre o tema da pesquisa, possibilitando a análise bibliométrica e sistemática através da leitura dos artigos norteada pelas três dimensões do DS; e (ii) pesquisa nos endereços eletrônicos das maiores redes hoteleiras mundiais e brasileiras para identificação das ações empresariais que estão sendo executadas sobre esta temática. Com os resultados, observa-se que nos últimos anos houve um aumento no número de estudos e iniciativas relacionadas com a sustentabilidade nos empreendimentos hoteleiros, com adoção de práticas/ tecnologias socioambientais e efetivação de mudanças em suas culturas organizacionais. Ainda se identificou uma quantidade expressiva de certificações ambientais e organizações atuando como referência desta temática. No âmbito empresarial, evidenciou-se que enquanto mundialmente o setor hoteleiro demonstra forte comprometimento com a sustentabilidade, no Brasil, os empreendimentos nacionais ainda não podem ser percebidos como protagonistas neste processo irreversível da dinâmica empresarial global. Se há ações, elas não estão sendo compartilhadas com a sociedade estruturada e sistematicamente. Dentre outros modelos possíveis, apresenta-se o Manual Técnico como Produto Técnico Tecnológico (PTT) gerado a partir deste estudo.Item Metodologia para produção de moradia em assentamentos urbanos informais com incorporação de Tecnologia Social: estudo de caso na Favela Sururu de Capote no Município de Maceió/AL(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2022-01-25) Vitorino, Natiele Vanessa; Cunha, Mônica Ximenes Carneiro da; http://lattes.cnpq.br/1775024859845111; Cavalcanti, Fernando Antonio de Melo Sá; http://lattes.cnpq.br/4407657668950931; Marques, Sheyla Karolina Justino; http://lattes.cnpq.br/3917387578549073A carência habitacional continua sendo um dos maiores desafios urbanos no Brasil, fazendo com que muitas famílias construam moradias precárias em áreas clandestinas ou ambientalmente frágeis, mesmo diante dos programas habitacionais que foram desenvolvidos ao longo dos anos, como é o caso da Favela Sururu de Capote no município de Maceió/AL. O envolvimento da comunidade na busca por soluções é fundamental, pois gera protagonismo e inclusão social. Diante disto, surge a Tecnologia Social (TS), que consiste em produtos, métodos e técnicas produzidas em interação com a comunidade e apropriadas por elas, unindo o conhecimento tradicional com o técnico-científico. Vale ressaltar que a incorporação da TS na habitação ainda é um tema atípico entre os pesquisadores. O objetivo deste trabalho é propor uma metodologia para a produção de moradias em assentamentos urbanos informais com incorporação de Tecnologia Social. Como estratégia da pesquisa optou-se por uma abordagem qualitativa. O percurso metodológico foi dividido em três etapas: (1) Revisão Sistemática de Literatura; (2) Diagnóstico Rápido Urbano Participativo (DRUP); e (3) Proposta de metodologia para a produção de moradia com incorporação de TS. Como resultados da RSL, verificou-se que a incorporação da TS no problema da habitação é uma temática recente, além disso foi possível identificar indicadores, algumas tecnologias para a construção de moradias e ferramentas para a coleta de dados, uma delas foi o DRUP. A pesquisa de campo possibilitou identificar os problemas sociais e ambientais da comunidade e também contribuiu para o levantamento das necessidades dos moradores. A partir dos dados obtidos foi possível elencar indicadores relacionados aos aspectos ambientais e sociais. Por sua vez, os indicadores encontrados na RSL e os definidos a partir do DRUP foram fundamentais para subsidiar a construção da proposta da metodologia para produção de moradia com incorporação de TS, que foi dividida em quatro etapas, sendo elas: planejamento, desenvolvimento, aplicação e reaplicação. Espera-se que a metodologia desenvolvida nesta pesquisa possa contribuir para a produção de moradias com a incorporação das Tecnologias Sociais em assentamentos urbanos informais.Item Própolis vermelha de Alagoas um diagnóstico das esferas ambientais, sociais e tecnológicas como elemento para criação de um valor compartilhado e a relação com as ODSs(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2021-07-23) Albuquerque, Karla dos Santos Pedrosa de; Tonholo, Josealdo; http://lattes.cnpq.br/6333407087554681; Rocha, André Leite; http://lattes.cnpq.br/1335590978899886; Nascimento, Ticiano Gomes do; http://lattes.cnpq.br/6296388037177344; Melo, Joab Gomes deA Própolis Vermelha de Alagoas – PVA, um produto diferenciado e de alto valor agregado, é produzido unicamente no Estado de Alagoas pelos fatores climáticos e ambientais dos seus manguezais e pela forma de produção, fato este que favoreceu a outorga do selo de Indicação Geográfica (IG) na modalidade Denominação de Origem (DO) concedida pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial – INPI. O objetivo do presente trabalho permeia a realização de um diagnóstico da Própolis Vermelha de Alagoas nas esferas ambiental, social e tecnológica para a criação do valor compartilhado correlacionando com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentáveis - ODSs, relacionando os resultados para o negócio com o impacto gerados. A postura epistemológica do presente trabalho é positivista, com enfoque qualitativo e os instrumentos metodológicos fundamentar-se-ão na prospecção de dados, utilizando-se da pesquisa bibliográfica e documental iniciando pela Revisão Sistemática de Literatura – RSL da Própolis Vermelha de Alagoas guiando-se do protocolo estruturado para a realização do fichamento e sistematização dos dados, seguida do SURVEY de literatura da criação do valor compartilhado. Os artigos científicos foram consultados através das bases de dados: Periódicos Capes, Google Acadêmico, e Scielo; e os demais documentos no INPI, SEBRAE E IBGE e pesquisa exploratória. Os resultados apontam ações sistemáticas vinculadas à criação de valor compartilhado às unidades produtivas das apículas de Própolis Vermelha de Alagoas a partir do diagnóstico indexado em um único documento nas dimensões ambiental, social e tecnológica, utilizando-se da ferramenta matriz SWOT, um Manual da PVA foi constituído relacionando-o às ações vinculas aos ODSs, vinculando a contribuição da PVA aos objetivos do milénio e a sua relação com as respectivas metas, apresentando portanto um prognóstico essencialmente positivo para a atividade apícula da PVA. Com o presente trabalho pretende-se contribuir positivamente para a organização do setor correlacionando os ODSs contributivos da Própolis Vermelha de Alagoas (PVA).