Trabalhos Acadêmicos e Técnicos

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Inclui trabalhos de conclusão de cursos de especialização e graduação produzidos no IFAL e fora dele

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Agregados do solo e índices de agregação em áreas de vegetação nativa, agricultura e pastagem no semiárido de Alagoas
(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2022-06-06) Silva, Ayanna Araujo; Maia, Stoecio Malta Ferreira; http://lattes.cnpq.br/6110419050119583; Calheiros, Altanys Silva; http://lattes.cnpq.br/9353777923030637; Medeiros, Aldair de Souza; http://lattes.cnpq.br/7861355880079380
A expansão das atividades agropecuárias com manejo convencional na região semiárida do Brasil associado com as características intrínsecas do solo dessa região, pode influenciar de forma direta ou indireta a agregação do solo e, consequentemente, o armazenamento de carbono orgânico no solo (COS). Desse modo, o objetivo com o este trabalho foi avaliar os impactos promovidos pelos sistemas convencionais de uso da terra (agricultura e pastagem) sobre a estabilidade dos agregados de diferentes tipos de solos nos municípios de Traipu e Santana do Ipanema, localizados no semiárido do estado de Alagoas. Foram coletadas amostras de solo nos municípios de Traipu e Santana do Ipanema. No total foram amostradas quatro áreas. Em cada umas das áreas foram coletadas amostras em três trincheiras (repetições) em diferentes profundidades. A análise de estabilidade de agregados em água foi realizada utilizando o equipamento agitador de Yoder, e posteriormente, foram calculados os índices de agregação do solo: diâmetro médio ponderado, diâmetro médio geométrico, índice de estabilidade e índice de instabilidade. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância (ANOVA) pelo teste F. As diferenças entre as médias foram testadas mediante o teste de Tukey (p<0,05). Os resultados demostraram que o sistema de pastagem com menos tempo (4 anos) apresentaram menores quantidades de macroagregados (diâmetro >2,00 mm), e maiores distribuição de mesoagregados (diâmetro de 2,00 e 0,25mm) e microagregados (diâmetro < 0,25 mm) em comparação a mata nativa e as demais pastagens. Os valores do IS revelaram que o sistema agrícola com 47 apresenta condições físicas do solo mais próximo da sua forma natural nas camadas mais profundas do solo.
Agrotóxicos: impactos na agricultura alagoana
(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2021-10-22) Nascimento, Alailson Araújo do; Oliveira, André Luiz dos; Oliveira, André Luiz dos; Rocha, Martha Suzana Rodrigues dos Santos; Chaves, Taciana Carneiro
A agricultura detém significativa importância para a economia alagoana, mas sua expansão gera um uso indiscriminado de agrotóxicos causando impactos nas práticas agrícolas e na população do Estado. Por conseguinte, é necessário reduzir o consumo dos pesticidas e destinar práticas agrárias com alimentos naturais, a fim de gerar melhor qualidade de vida. Neste aspecto, sobre o massivo uso de agrotóxicos nos agroecossistemas, bem como os impactos consequentes por esse tipo de produto ao meio ambiente e a sociedade, esta monografia objetifica a necessidade das ações sanitárias legislativas consistentes ao controle, assistência às populações e às áreas agrícolas expostas a agrotóxicos. Trata-se de estudo de revisão bibliográfica no Estado de Alagoas, com informações da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e Agência de Defesa e Inspeção Agropecuária de Alagoas (ADEAL). Observou-se sobre o maior setor na agricultura alagoana, a cana-de-açúcar, que ocupa 453 mil ha, a utilização de agrotóxicos como herbicidas, fungicidas e inseticidas, grupo químico das glicinas, bipiridílios, estrobilurinas e neonicotinóides, causadores de problemas ambientais e doenças. Identificou-se algumas inconsistências sobre a fiscalização das política sanitárias, contudo a isenção do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Prestação de Serviços (ICMS) consentiu maior liberdade no uso tornando-os comuns, implicando diretamente no melhor desenvolvimento das atividades agrícolas na economia alagoana, sobretudo há produção sustentável isenta de pesticidas, agricultura orgânica, que está dentro da agricultura familiar, assim permitindo um manejo natural dos alimentos assim como melhora a qualidade de vida humana e ambiental.
Estudo de caso de uma produção alternativa de iogurte como soro de leite: “Conformidades com as legislações brasileiras vigentes"
(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2024-04-16) França, Fabrício Luiz de Lima,; Silva, Tâmara Lúcia dos Santos; http://lattes.cnpq.br/7697002445483904; Souza Júnior, Pedro Juvencio de; http://lattes.cnpq.br/7593793586687867; Amorim, Tassyano Feitosa de; http://lattes.cnpq.br/1032941824178772
Este trabalho consiste em um estudo de caso de uma dissertação de mestrado sobre a produção de iogurte a partir da reconstituição do leite em pó diretamente em soro de leite. A técnica de reconstituição do leite em pó diretamente em soro de leite é uma alternativa viável para a produção de iogurtes, possibilitando a utilização integral do soro de leite, um subproduto da indústria de laticínios. Esta abordagem apresenta vantagens econômicas e ambientais, reduzindo o desperdício e os custos de produção. A estudo de caso aborda aspectos técnicos específicos, como a composição e características do soro de leite, os processos de reconstituição do leite em pó, os microrganismos envolvidos na fermentação do iogurte, as etapas de produção e os parâmetros de qualidade do produto final.
Estudo de caso: mapeamento dos fragmentos de Mata Atlântica na fazenda Bento Moreira em Boca da Mata - Alagoas
(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2022-07-07) Lima, Alan Douglas Fernandes de; Silva, Pedro Guilherme Fernandes da; http://lattes.cnpq.br/3844758515992699; Bastos, Adelmo Lima; http://lattes.cnpq.br/6125212623471598; Souza, Felipe Carvalho Olegário de; http://lattes.cnpq.br/0755590702540629
O Bioma Mata atlântica, de acordo com a fundação SOS Mata atlântica encontra – se em sua grande parte degradado no Brasil, por isso se fez necessária a aplicação deste trabalho afim de preservar e conservar este bioma tão rico em biodiversidade. O tema deste trabalho é: Estudo de caso: mapeamento dos fragmentos de mata atlântica na fazenda Bento Moreira - Boca da Mata - Alagoas. E como objetivos específicos, identificar quais áreas estão em equilíbrio (clímax), verificar se há degradação nos fragmentos de mata e apontar quais estão mais degradados, detectar qual área de mata possui maior biodiversidade e por fim implantar boas práticas ambientais na fazenda. Para pôr em prática os objetivos deste trabalho foram realizados algumas visitas técnicas ao local de estudo para coletar dados e levantar informações a respeito dos fragmentos de mata atlântica. Em seguida, foi constatado que todos os fragmentos de mata da fazenda estão em bom estado de conservação. Por fim, foram implementadas algumas das boas práticas ambientais na fazenda para conservar ainda mais os recursos naturais da localidade, uma vez que, não ocorrendo as boas práticas, poderão surgir algumas atividades econômicas que gerariam impactos ambientais indesejáveis.
Implantação de um sistema de captação de águas pluviais para fins não-potáveis na escola municipal Rui Palmeira em São Miguel dos Campos – Al
(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2021-05-25) Correia, Jefferson Kleyton dos Santos; Fiori, Ana Paula Santos de Melo; http://lattes.cnpq.br/2598153346850335; Machado, Bruna Maria Ferrari; http://lattes.cnpq.br/3612552671884286; Gama, José Aparecido da Silva; http://lattes.cnpq.br/7413041757828843
O tema em questão traz um projeto de implantação de um sistema de captação e utilização de águas pluviais, abordando dois fatores consideráveis, sendo eles a importância da preservação dos recursos naturais, em específico a água doce e potável e a importância da utilização da água da chuva para fins não potáveis, todavia que essa água tem baixo custo de armazenamento, tornando-se útil para diversas funções, tal como jardinagem, descargas e lavagem de pátios e veículos. Para tanto, o objetivo deste estudo é demonstrar a importância dos recursos hídricos e a preservação das fontes e cursos d’água, dos quais os seres do globo terrestre dependem para sua subsistência, informando sobre sua distribuição e captação no mundo e no Brasil, e apresentar as principais vantagens do reaproveitamento das águas pluviais para fins não potáveis, através de um sistema de captação implantado na Escola Municipal Rui Palmeira - São Miguel dos Campos, além de servir de base para a criação de novos sistemas.
Percepção do uso de agrotóxicos no cultivo de arroz do povoado Ipiranga, Igreja Nova - AL
(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2022-09-15) Liberato, Jamilly Crystini dos Santos; Gomes, Carlos Marcelo Maciel; Lenz, Tiago de Moraes; Lenz, Tiago Moraes; Gomes, Carlos Marcelo Maciel; Barbosa, Ammaury Franklin Benvindo
Este trabalho teve como objetivo analisar a utilização de agrotóxicos em plantações de arroz em Ipiranga, povoado de Igreja Nova-AL, e os impactos gerados na vida dos agricultores e no meio ambiente. Sua metodologia foi constituída em duas partes, dentre elas a pesquisa descritiva qualitativa com a realização de um questionário e uma visita de campo, na qual foram realizadas entrevistas com camponeses que cultivam arroz. Quando interrogados sobre a utilização de fitossanitários e os tipos aplicados, 100% dos entrevistados responderam que utilizam tal tecnologia, sendo que todos utilizam herbicidas, 95% utiliza inseticidas e 5% utiliza fungicidas. Cerca de 74% dos entrevistados afirmaram receber orientações sobre o uso, e os cuidados que devem ser tomados, e os outros 26% afirmaram não receber. Ao perguntarmos sobre o armazenamento e descarte das embalagens: para o primeiro, 79% afirmou ter um lugar específico para seu armazenamento, 16% afirmou ter um galpão, mas não específico para seu armazenamento, e 5% afirmou armazená-las no fundo de casa; para o segundo, 5% declarou que as embalagens são recolhidas pela loja onde compraram as substâncias, 32% declarou que elas são recolhidas pelo distrito, 5% afirmou entregá-las para um dos citados anteriormente, 5% guarda estas embalagens, 16% joga no lixo convencional, 5% as guarda e 37% as incinera. Em relação ao uso de algum equipamento de proteção individual (EPI), 74% afirmou usar e 26% afirmou não usar, sendo os mais utilizados: máscara (57%), luvas (43%), calça longa e fechada (43%), blusa de manga longa (29%), botas (21%), chapéu (21%) e capa (7%). Em relação a sintomas de intoxicação, 42% dos roceiros afirmaram ter sentido alguns e 58% disseram não ter sentido, dos que sentiram os sintomas mais comuns foram: cefaléia (50%), vertigem (50%), irritação na pele (37,5%), náusea (25%), dores no peito (25%), sonolência (25%), diminuição na visão (12,5%) e dor em um lado do corpo (12,5%). No que se refere a danos causados ao meio ambiente, 100% dos agricultores afirmaram não ter notado nenhuma diferença na vegetação local, na quantidade e variedade de espécies de animais, e na quantidade e qualidade da água. Em conclusão, os agricultores fazem o uso de agrotóxicos em suas lavouras de arroz, mesmo tendo um conhecimento mínimo sobre seus malefícios. Este trabalho sugere a necessidade de políticas públicas de assistência rural para melhor conscientizar os agricultores sobre o uso de agrotóxicos nas lavouras.
Programa merenda da terra em Marechal Deodoro – AL : perfil dos agricultores cadastrados
(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2023-12-14) Fernandes, Gilmara Pereira; Lucena, Rodrigo de Melo; http://lattes.cnpq.br/6095168056343998; Bastos, Adelmo Lima; http://lattes.cnpq.br/6125212623471598; Santos, Geraldo Luiz Valle dos; http://lattes.cnpq.br/5316292387419022
Esta pesquisa de conclusão do curso de Gestão Ambiental tem como metodologia o estudo de caráter exploratório e investigativo, onde foram coletados dados através de questionário semiestruturado com o objetivo de analisar o perfil dos/as agricultores/as cadastrados/as no Programa Merenda da Terra da cidade de Marechal Deodoro no Estado de Alagoas. Foi utilizado também o estudo de revisão bibliográfica para melhor entendimento e análises frente ao que foi coletado. A descrição do contexto onde os/as agricultores/as produzem e comercializam, possibilitou recomendações para as dificuldades e limitações identificadas no programa. Portanto, foram 35 agricultores entrevistados de 37 ativos, sob um total de 67 famílias cadastradas. Foram identificados desafios a serem trabalhados no programa como incentivo na melhoria e aumento da produção, demandando investimentos para que isso ocorra; a falta de interesse dos jovens dessas famílias para a produção atual e a continuidade da agricultura na família; a necessidade dessas famílias se organizarem em associações ou cooperativas, ganhando possivelmente, maior unidade e robustez, auxiliando assim, nos processos de produção/cultivo, venda e distribuição; e implementação do Sistema Agroflorestal SAF’s como possível eficiência para recuperação dos nutrientes do solo para benefício do cultivo das agriculturas.
Viveiro de plantas nativas: laboratório de vivências práticas em educação ambiental
(Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2023-06-15) Omena, Ana Paula da Silva Feijó; Dias, Sheyla Karine Barbosa de Macêdo; http://lattes.cnpq.br/2777322313238567; Santos, Maria do Socorro Ferreira dos; Gama, José Aparecido da Silva; http://lattes.cnpq.br/7413041757828843
O bioma Caatinga predomina em grande parte da região nordeste do Brasil, compreendendo cerca de 48% do estado de Alagoas, estendendo-se por vários municípios, entre eles o município de São José da Tapera. A Caatinga vem sofrendo processos de supressão que têm colocado em risco a diversidade de espécies florestais e animais desse bioma. Diante disso, se faz necessário a criação de alternativas para minimizar os efeitos decorridos das ações humanas e naturais. O viveiro de plantas nativas pode se assumir como alternativa para minimizar tais efeitos, além de servir como laboratório para estudos na área. A partir dessa ideia, o presente trabalho teve como objetivo construir um viveiro de plantas nativas de modo participativo, envolvendo os moradores da comunidade do povoado Caboclo, situado no município de São José da Tapera, localizado no sertão do Estado de Alagoas. A metodologia empregada neste estudo utilizou uma abordagem quali-quantitativa, associada a uma pesquisa ação por se tratar de uma investigação participante. O estudo foi subdividido em seis etapas, sendo elas: a apresentação do projeto, início de rodas de conversa sobre as temáticas fauna e flora, visitação a viveiros existentes, obtenção de sementes, montagem do viveiro e o plantio de mudas. A amostra do estudo contou com 54 alunos que frequentam a única escola pública do povoado e foram selecionados com o apoio da coordenação escolar. Ao fim das etapas, ficou evidente que os viveiros podem ser utilizados como estratégias de educação ambiental, pois estes ajudam a preservar toda a teia e ciclos de vida de um bioma.

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