Sururu, da pesca a transformação tecnológica industrial
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Data
2025-08-29
Autores
Currículo Lattes
https://lattes.cnpq.br/9591856234267555
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Editor
INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS - Ifal
Resumo
O presente trabalho buscou trazer informações quanto às perspectivas de aproveitamento
das cascas do sururu, haja vista que o descarte irregular deste resíduo causa grande
transtorno ambiental advindo da poluição de vias públicas no entorno de locais de pesca
deste molusco. O objetivo apresentar um breve histórico sobre a cadeia produtiva do sururu
no complexo lagunar Mundaú-Manguaba no Estado de Alagoas, apresentar uma
prospecção dos segmentos onde o carbonato de cálcio extraído das conchas do sururu está
sendo utilizadas nas indústrias. Trazer ao conhecimento de todos, produtos que são
fabricados com a utilização dos resíduos sólidos deste molusco. Para a metodologia, foram
realizadas consultas bibliográficas bem como artigos científicos publicados nos últimos dez
anos e entrevista com coordenador de ONGs da região e lideranças que trabalham
diretamente com a comunidade de pescadores locais. Constatou-se o aproveitamento das
cascas nas áreas como construção civil para a fabricação de blocos, cobogós, asfalto e
concretos; na agricultura são utilizados como fertilizantes, na indústria farmacêutica como
suplemento à base de cálcio, entre outros. Deste modo, diante dos desafios enfrentados
pelos pescadores e da relevância cultural e econômica da atividade, é evidente a
necessidade de medidas que promovam melhores condições de trabalho e valorizem essa
importante cadeia produtiva. Os avanços em pesquisa e inovação voltados para o
aproveitamento integral do sururu, ecoa como uma estratégia promissora para mitigar
impactos ambientais e possibilitando novas oportunidades de renda. Assim, investir na
transformação tecnológica do sururu representa não apenas uma forma de agregar valor ao
produto, mas também de fortalecer a sustentabilidade e a dignidade do trabalho das
comunidades envolvidas.
Descrição
Palavras-chave
Sururu, Carbonato de cálcio, Sustentabilidade, Prospecção tecnológica, Calcium Carbonate, Sustainability, Technological Prospecting