Óleos essenciais no ensino de funções orgânicas: propostas didática contextualizada em abordagem CTSA

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dc.contributor.advisor1Bernardo, Francyelle Moura de Oliveira
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/8677739496868550
dc.contributor.referee1Nogueira, Fred Augusto Ribeiro
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/9784216306395155
dc.contributor.referee2Lyra, Ana Carolina Fradique de
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/5481668229830134
dc.creatorSilva, Luana Deise da
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/1330964883578665
dc.date.accessioned2026-03-30T15:54:31Z
dc.date.available2026-03-30T15:54:31Z
dc.date.issued2025-12-11
dc.description.abstractThis work presents a didactic proposal for teaching Organic Functions based on the chemical characterization of lemon and tangerine essential oils, using real analytical data and integrating them into the Science, Technology, Society, and Environment (STSE) approach. The research is structured as a mixed-method study, combining experimental laboratory procedures and a pedagogical intervention to develop and evaluate a contextualized educational material. The investigation includes the extraction of the essential oils, the identification of their major chemical constituents through Gas Chromatography-Mass Spectrometry and Fourier Transform Infrared Spectroscopy, and the use of these results to design a teaching manual for high school students. The material was implemented in a third-year Integrated Technical High School class at the Federal Institute of Alagoas, and students’ perceptions regarding clarity, relevance, contextualization, and meaningful learning were analyzed. The results indicate that using essential oils as a thematic axis aids in understanding abstract concepts of Organic Chemistry, connects theoretical content to real-life situations, and broadens students’ awareness of the scientific, technological, environmental, and social dimensions associated with these compounds. The findings demonstrate that the didactic proposal effectively enhances student engagement, supports meaningful learning, and promotes a more contextualized and comprehensive understanding of Chemistry. The study concludes that essential oils constitute a pedagogically viable and accessible strategy that strengthens scientific literacy and contributes to the improvement of chemistry teaching practices.
dc.description.resumoO trabalho apresenta uma proposta didática para o ensino de Funções Orgânicas a partir da caracterização dos óleos essenciais de limão e tangerina, utilizando dados reais obtidos por análises físico-químicas e articulando-os à perspectiva Ciência, Tecnologia, Sociedade e Ambiente (CTSA). A pesquisa configura-se como um estudo de natureza mista, integrando procedimentos experimentais e intervenção pedagógica para desenvolver e avaliar um material didático contextualizado. A investigação realiza a extração dos óleos essenciais de limão e tangerina, identifica seus principais constituintes químicos por meio das técnicas de Cromatografia Gasosa acoplada à Espectrometria de Massas e Espectroscopia no Infravermelho, e utiliza esses resultados como base para a elaboração de um manual didático destinado a estudantes do Ensino Médio. O estudo aplicou esse material em uma turma do 3º ano do curso Técnico Integrado em Química do Instituto Federal de Alagoas, analisando as percepções discentes sobre clareza, aplicabilidade, contextualização e potencial significativo da proposta. Como resultados, a análise das respostas do questionário revelou que o uso dos óleos essenciais como tema favorece a curiosidade sobre os conceitos abstratos da Química Orgânica, aproxima o conteúdo da realidade cotidiana e amplia a percepção dos estudantes sobre as dimensões científicas, tecnológicas, ambientais e sociais envolvidas na produção e utilização desses compostos. Os dados do questionário indicam que o material produzido contribuiu para superar dificuldades comuns no ensino de Química, como a fragmentação conceitual e o distanciamento entre teoria e prática, promovendo um aprendizado mais crítico e significativo. O trabalho concluiu que a utilização dos óleos essenciais como eixo estruturante constitui uma estratégia pedagógica viável, relevante e acessível, capaz de fortalecer a alfabetização científica e oferecer aos estudantes uma compreensão ampliada sobre o papel da Química na sociedade contemporânea.
dc.identifier.urihttps://repositorio.ifal.edu.br/handle/123456789/1467
dc.language.isopt
dc.publisher.countryBrasil
dc.publisher.departmentCampus Maceió
dc.relation.referencesSILVA, Luana Deise da. Óleos essenciais no ensino de funções orgânicas: propostas didática contextualizada em abordagem CTSA. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Química) – Instituto Federal de Alagoas, Campus Maceió, Maceió, 2025.
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazilen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
dc.subjectQuímica - Ensino
dc.subjectÓleos essenciais
dc.subjectFunções orgânicas
dc.subjectCiência Tecnologia Sociedade e Ambiente (CTSA) - Abordagem pedagógica
dc.subjectEssential oils
dc.subjectOrganic functions
dc.subjectChemistry teaching
dc.subjectSTSE Approach
dc.subject.cnpqCIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
dc.titleÓleos essenciais no ensino de funções orgânicas: propostas didática contextualizada em abordagem CTSA
dc.typeTrabalho de Conclusão de Curso

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