Levantamento socioambiental das cervejarias artesanais de Alagoas

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dc.contributor.advisor1Machado, Fabiano Duarte
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/2063267245239005pt_BR
dc.contributor.referee1Carvalho, Cícero Péricles de Oliveira
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/4195463764150957pt_BR
dc.contributor.referee2Bianchetti, Thiago Angelin Lemos
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/0569269372564048pt_BR
dc.creatorSilva, Renato Troian da
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/4252851033434732pt_BR
dc.date.accessioned2024-09-10T12:56:02Z
dc.date.available2024-09-10
dc.date.available2024-09-10T12:56:02Z
dc.date.issued2023-06-12
dc.description.abstractNenhumpt_BR
dc.description.resumoNeste trabalho de conclusão de curso fizemos uma breve apresentação da história da produção cervejeira no mundo antigo até a época atual, lembrando que a produção cervejeira no Brasil começa na época colonial, no território pernambucano, do qual Alagoas fazia parte. Será também apresentada a história das fábricas de microcervejarias em Alagoas e mostraremos as que estão hoje em pleno funcionamento.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ifal.edu.br/handle/123456789/712
dc.languageporpt_BR
dc.publisherInstituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoaspt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCampus Marechal Deodoropt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectMicrocervejariapt_BR
dc.subjectBagaço de maltept_BR
dc.subjectProdução cervejeirapt_BR
dc.subjectSustentabilidadept_BR
dc.subjectSocio-environmentalpt_BR
dc.subjectMicrobrewerypt_BR
dc.subjectMalt Bagassept_BR
dc.subject.cnpqOUTROSpt_BR
dc.titleLevantamento socioambiental das cervejarias artesanais de Alagoaspt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR

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