Aguardente de cana-de-açúcar (cachaça): processo produtivo aos riscos ocupacionais

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dc.contributor.advisor1Rocha, Martha Suzana Rodrigues dos Santos
dc.contributor.referee1Rocha, Martha Suzana Rodrigues dos Santos
dc.contributor.referee2Cavalcante, Maria da Conceição Matos
dc.contributor.referee3Silva, Wcleuton Oliveira
dc.creatorAlves, Arthur Mateus Ferreira
dc.date.accessioned2024-03-07T12:29:01Z
dc.date.available2024-03-07
dc.date.available2024-03-07T12:29:01Z
dc.date.issued2022-04-27
dc.description.abstractSugarcane brandy or cachaça is a drink appreciated by many people. However, its production process consists of several risks and accidents at work, so it is of great importance to analyze which risks workers are subject to in their work environment. The methodology adopted for the construction of the work consisted of research by bibliographic review and field research, which aimed to analyze the occupational risks in the production of cachaça, propose solutions to mitigate these risks and associate the regulatory norms. In view of the study, it appears that workers are vulnerable to the most diverse occupational risks in their work environment, associated with the production process of cachaça. Many times, accidents at work occur due to the lack of good working conditions and lack of good training to perform the tasks, so it is of paramount importance that the industry propose ways to mitigate these risks and implement the necessary standards. to have an optimal production, thus providing the well-being of the workers and the best development in their functions.pt_BR
dc.description.resumoO aguardente de cana-de-açúcar ou cachaça é uma bebida apreciada por muitas pessoas. Porém, seu processo produtivo consiste em diversos riscos e acidentes no trabalho, então, é de grande importância analisar a quais riscos os trabalhadores estão sujeitos no seu meio laboral. A metodologia adotada para a construção do trabalho consistiu em uma pesquisa por revisão bibliográfica e pesquisa em campo, que teve como objetivo analisar os riscos ocupacionais na produção da cachaça, propor soluções para mitigar esses riscos e associar as normas regulamentadoras. Diante do estudo, verifica-se que os trabalhadores estão vulneráveis aos mais diversos riscos ocupacionais em seu ambiente laboral, associados ao processo produtivo da cachaça. Muitas das vezes os acidentes no trabalho ocorrem devido à falta de boas condições de trabalho e por falta de uma boa capacitação para a execução das tarefas, por isso, é de suma importância que a indústria proponha formas para mitigar esses riscos e implante as normas necessárias para se ter uma ótima produção, proporcionando assim o bem estar dos trabalhadores e o melhor desenvolvimento em suas funções.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ifal.edu.br/handle/123456789/416
dc.languageporpt_BR
dc.publisherInstituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoaspt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCampus Penedopt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectProdução da Cachaçapt_BR
dc.subjectRiscos ocupacionaispt_BR
dc.subjectSegurança do trabalhopt_BR
dc.subjectNormas regulamentadoraspt_BR
dc.subjectAcidentes na produção da cachaçapt_BR
dc.subject.cnpqEngenharia Químicapt_BR
dc.titleAguardente de cana-de-açúcar (cachaça): processo produtivo aos riscos ocupacionaispt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR

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