A formação do técnico em hospedagem na perspectiva do currículo integrado e na verticalização do ensino: um estudo sobre o Instituto Federal de Alagoas, no campus Maragogi

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dc.contributor.advisor1Pidner, Flora Sousa
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/0107430829942397
dc.contributor.referee1Pidner, Flora Sousa
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/0107430829942397
dc.contributor.referee2Andrade, Maria Aparecida da Silva
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/6046952414628445
dc.contributor.referee3Silva, Kleyfton Soares da
dc.contributor.referee3IDhttps://orcid.org/0000-0002-8526-961X
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/9040257542465304
dc.creatorRamos, Anderson Gonçalves
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/2330342162777720
dc.date.accessioned2026-04-01T14:50:46Z
dc.date.available2026-04-01T14:50:46Z
dc.date.issued2026-02-25
dc.description.abstractThe training of the Hospitality Technician from the perspective of an integrated curriculum and the verticalization of education constitutes a fundamental strategy for promoting comprehensive human development within the scope of Professional and Technological Education (EPT). This study aims to analyze the training of the Hospitality Technician offered by the Federal Institute of Alagoas (IFAL), Maragogi Campus, considering the articulation between technical and scientific knowledge, as well as the curricular organization guided by the foundations of work as an educational principle. The research is based on the relevance of tourism as a predominant economic activity in the region of Maragogi, Alagoas, and on the need for qualified professionals capable of acting critically, ethically, and contextually in the hospitality sector. Grounded in classical theoretical frameworks and in the field of Professional and Technological Education, particularly in the contributions of Gramsci, Engels, and Frigotto, Ciavatta, and Ramos, the study understands the integrated curriculum as a structuring axis of pedagogical practice and the verticalization of education as a possibility for educational continuity. Methodologically, the research adopts a qualitative approach, characterized as a case study, using bibliographic review and documentary analysis of the Course Pedagogical Project and institutional documents. The results indicate advances in the course’s curricular conception aligned with comprehensive education, while also revealing challenges related to the effective implementation of integrative practices, teacher education, and articulation with the local productive sector. It is concluded that strengthening the integrated curriculum and the verticalization of education can contribute to the consolidation of an emancipatory technical education. In this context, the proposed action plan represents a strategy for integrating teaching, research, and extension, fostering student retention, academic success, and social inclusion.
dc.description.resumoA formação do Técnico em Hospedagem na perspectiva do currículo integrado e da verticalização do ensino constitui-se como uma estratégia fundamental para a promoção da formação humana integral no âmbito da Educação Profissional e Tecnológica (EPT). Este estudo tem como objetivo analisar a formação do Técnico em Hospedagem ofertada pelo Instituto Federal de Alagoas (IFAL), Campus Maragogi, considerando a articulação entre saberes técnicos e científicos, bem como a organização curricular orientada pelos fundamentos do trabalho como princípio educativo. A pesquisa parte da relevância do turismo como atividade econômica predominante na região de Maragogi-AL e da necessidade de profissionais qualificados, capazes de atuar de forma crítica, ética e contextualizada no setor de hospedagem. Fundamentado em referenciais teóricos clássicos e da Educação Profissional e Tecnológica, especialmente nas contribuições de Gramsci, Engels e Frigotto, Ciavatta e Ramos, o estudo compreende o currículo integrado como eixo estruturante da prática pedagógica e a verticalização do ensino como possibilidade de continuidade formativa. Metodologicamente, a pesquisa caracteriza-se como qualitativa, do tipo estudo de caso, utilizando revisão bibliográfica e análise documental do Projeto Pedagógico do Curso e de documentos institucionais. Os resultados evidenciam avanços na concepção curricular do curso, alinhada à formação integral, ao mesmo tempo em que apontam desafios relacionados à efetivação das práticas integradoras, à formação docente e à articulação com o setor produtivo local. Conclui-se que o fortalecimento do currículo integrado e da verticalização do ensino pode contribuir para a consolidação de uma formação técnica emancipatória. Nesse contexto, constitui-se o plano de ação proposto uma estratégia para a integração entre ensino, pesquisa e extensão, favorecendo a permanência, o êxito e a inserção social dos estudantes.
dc.description.sponsorshipInstituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas - IFAL
dc.identifier.citationRamos, Anderson Gonçalves. A formação do técnico em hospedagem na perspectiva do currículo integrado e na verticalização do ensino: um estudo sobre o Instituto Federal de Alagoas, no campus Maragogi / Anderson Gonçalves Ramos. – Dados eletrônicos (1 arquivo: 435 KB). – 2026. 18 p. Sistema requerido: Adobe Acrobat Reader. Modo de acesso: Internet. Orientação: Prof. Dra. Flora Sousa Pidner Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Docência na Educação Profissional e Tecnológica) – Instituto Federal de Alagoas, UAB: Polo Campus Coruripe, Coruripe, 2026. 1. Educação Profissional e Tecnológica. 2. Currículo integrado. 3. Verticalização do ensino. 3. Técnico em hospedagem. I. Título.
dc.identifier.urihttps://repositorio.ifal.edu.br/handle/123456789/1476
dc.language.isopt
dc.publisher.countryBrasil
dc.publisher.departmentCampus Coruripe
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazilen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
dc.subjectEducação Profissional e Tecnológica
dc.subjectCurrículo integrado
dc.subjectVerticalização do ensino
dc.subjectTécnico em hospedagem
dc.subjectProfessional and technological education
dc.subjectIntegrated curriculum
dc.subjectVerticalization of teaching
dc.subjectHospitality technician
dc.subject.cnpqCIENCIAS HUMANAS::EDUCACAO
dc.titleA formação do técnico em hospedagem na perspectiva do currículo integrado e na verticalização do ensino: um estudo sobre o Instituto Federal de Alagoas, no campus Maragogi
dc.typeTrabalho de Conclusão de Curso

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