A dramatização como indutora da construção de habilidades e competências necessárias ao profissional da hotelaria

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dc.contributor.advisor1Brasileiro, Regina Maria de Oliveira Brasileiro
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/4146119273576569
dc.contributor.referee1Limeira , Ana Cristina Santos
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/8492241199102646
dc.contributor.referee2Oliveira , Elisabete Duarte de
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/7781886522973384
dc.creatorSilva, Gertrudes Magna Sales da
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/2174188669049764
dc.date.accessioned2025-02-17T15:55:05Z
dc.date.available2025-02-17T15:55:05Z
dc.date.issued2019-04-30
dc.description.abstractThis article was motivated by a carried out research based on the use of dramatization as a methodological strategy in the teaching-learning process on Hotel Technology Superior Course of the Federal Institute of Alagoas – Campus Maceió, from exercises where students are stimulated to experience and improvise situations involving direct hotel customer service. It presents results that were obtained based on students’ perceptions and the observations made during such dramatizations, wich generated the research, whose objective was to understand how classroom dramatization can stimulate the development of skills and competences necessary for the IFAL's Hotel Technology Superior Course students to perform their professional activity. The action research methodology was applied, using reports of students who participated in the dramatic exercises and the observation in the classroom as data collection method. The students surveyed reported that through dramatization they were able to “experience experiences in advance”, “improve learning and fix contents”, “facilitate the relationship between students and between students and teachers”, “overcome shyness”, “stimulate creativity and improvisation”, “contribute to the performance and insertion of students who are in the professional market”, among other benefits. Therefore, based on the students' perceptions and based on the theoretical studies, it can be concluded that classroom dramatization works as an inducer for the construction of skills required by the hotel professional, and it should be done more frequently and in a more systematized way.
dc.description.resumoEste artigo teve como motivação a pesquisa realizada com base na utilização da dramatização como estratégia metodológica no processo de ensino-aprendizagem usada no Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria do Instituto Federal de Alagoas – Campus Maceió, a partir de exercícios onde os alunos são estimulados a vivenciar e improvisar situações que envolvem o atendimento direto ao cliente de hotel. Nele são apresentados os resultados obtidos com base nas percepções dos alunos e nas observações realizadas durante as dramatizações, geradoras da pesquisa cujo objetivo foi compreender de que forma a dramatização realizada em sala de aula poderá estimular o desenvolvimento de habilidades e competências necessárias ao desempenho da atividade profissional dos alunos do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria do IFAL. A metodologia aplicada foi a pesquisa-ação, tendo como método de coleta de dados, os relatos dos alunos que participaram dos exercícios dramáticos e a observação em sala de aula. Os alunos pesquisados relataram que através da dramatização se consegue “vivenciar na prática as experiências antecipadamente”, “melhorar a aprendizagem e fixar os conteúdos”, “facilitar a relação entre alunos e entre alunos e professores”, “superar a timidez”, “estimular a criatividade e improvisação”, “contribuir com o desempenho e inserção dos alunos que estão no mercado profissional”, entre outros benefícios. Portanto, a partir das percepções dos alunos e com base nos estudos teóricos, pode-se concluir, que a dramatização realizada em sala de aula funciona como indutora da construção de habilidades necessárias ao profissional da hotelaria, devendo ser realizada com maior frequência e de forma mais sistematizada.
dc.identifier.urihttps://repositorio.ifal.edu.br/handle/123456789/857
dc.language.isopt
dc.publisher.countryBrasil
dc.publisher.departmentDiretoria de Educação a Distância
dc.publisher.departmentCampus Maceió
dc.publisher.programEspecialização em Docência na Educação Profissional
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dc.subjectEducação profissional - Docência
dc.subjectDramatização
dc.subjectHotelaria - Ensino-aprendizagem
dc.subjectHotelaria - Habilidades
dc.subjectDramatization
dc.subjectHospitality - Teaching learning
dc.subjectHospitality - Skills
dc.subject.cnpqCIENCIAS HUMANAS::EDUCACAO
dc.titleA dramatização como indutora da construção de habilidades e competências necessárias ao profissional da hotelaria
dc.typeTrabalho de Conclusão de Curso

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