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Navegando Produção Científica por Programa "Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica/ProfEPT"

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    Etnozootecnia como proposta de valorização dos conhecimentos tradicionais em EPT
    (2021-08-27) Silva, Washington Luis Santos da; Meirelles, Nelson Vieira da Silva; http://lattes.cnpq.br/4261509600402728; Meirelles, Nelson Vieira da Silva; Lima, André Suêldo Tavares de; http://lattes.cnpq.br/6019670165528345; Silva, Ana Paula Gomes da; http://lattes.cnpq.br/3016801941244964
    Este trabalho é um estudo etnozootécnico que se desenvolveu na cidade de Palmeira dos Índios e região com o objetivo de recolher conhecimentos sobre o comportamento tradicional na criação de animais domésticos. Foram coletados dados para a caracterização dos sujeitos participantes, bem como os métodos e costumes regionais para a criação de animais domésticos (bovinos, caprinos, suínos, galinhas, marrecos, coelhos, equinos, cães e gatos). Os sujeitos participantes possuíam idade média entre 40 e 50 anos, de ambos os sexos, sendo a maioria iletrado ou com baixa escolaridade que desenvolvem ou desenvolveram atividades ligadas á agricultura ou criação animal. Dentre os conhecimentos mais registrados destacam-se o uso de fitoterápicos, rezas e orações (ainda persistindo as superstições em seres sobrenaturais tais como a caipora e outros). Nos animais, o uso dos conhecimentos tradicionais ocorre no tratamento de feridas cutâneas e controle de verminoses. A cartilha contribuiu para a valorização dos conhecimentos empíricos e tradicionais ainda em uso nas comunidades rurais, além disso possibilita a preservação da memória por meio da transmissão das crenças no processo de formação de profissionais técnicos da área das Ciências Agrárias.
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    Valorização dos conhecimentos tradicionais sobre plantas medicinais no curso técnico em enfermagem
    (Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alagoas, 2024-06-28) Santos, Pablo Rodrigo Moura; Lima, André Suêldo Tavares de; https://orcid.org/0000-0003-4687-0645; http://lattes.cnpq.br/6019670165528345; Lima, André Suêldo Tavares de; https://orcid.org/0000-0003-4687-0645; http://lattes.cnpq.br/6019670165528345; Gomes, Jarbas Maurício; https://orcid.org/0000-0001-8734-4727; http://lattes.cnpq.br/6712481495574847; Santos, Jakeline Maria dos; http://lattes.cnpq.br/3544536932727932
    O presente trabalho objetivou discutir o uso de um canteiro de plantas medicinais como espaço pedagógico e como recurso didático para o Cursos Técnicos em Enfermagem. Abordando a importância do tema numa perspectiva incentivada pela própria legislação pátria e também pela utilização dessas plantas num contexto popular, buscou-se agregar ciência com a cultura, categorias indissociáveis da formação humana na Educação Profissional e Tecnológica. Através da estruturação de um canteiro didático, pretendeu-se também refletir acerca de valores notáveis e importantes para os nossos dias, como: sustentabilidade, biodiversidade, inclusão social, cuidados com a saúde e valorização do saber popular no meio acadêmico. Para tanto, o estudo se assumiu como uma pesquisa-ação e, através de uma abordagem quantiqualitativa com viés colaborativo, investigou-se a percepção de docentes e discentes do Curso Técnico Subsequente em Enfermagem do IFAL – Campus Benedito Bentes sobre a importância das plantas medicinais, bem como a realização de oficinas para a construção de um canteiro didático, de modo que todos os esforços conspiraram para uma maior promoção acerca da reflexão sobre o assunto. Os dados obtidos foram tratados e submetidos à análise de conteúdo e, ao final, foram compilados e desenvolveu-se uma cartilha eletrônica, como produto educacional, para utilização na manutenção do novo espaço pedagógico, bem como para quem assim desejar construir canteiros didáticos de plantas medicinais. Constatou-se que os resultados da pesquisa alcançaram seus objetivos propostos, contribuindo para disponibilização de um novo espaço formal da educação ao Campus, possibilitando a conjugação dos valores culturais com a aplicação científica das plantas medicinais.