Navegando por Autor "Silva, Mayara da"

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    Silagem a base de capim-elefante, feijão guandu e milho
    (INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS - Ifal, 2023-12-19) Silva, Mayara da; Costa, Kleyton Danilo da Silva Costa; https://orcid.org/0000-0003-4631-3240; http://lattes.cnpq.br/3562128215536520; Silva, Randerson Cavalcante; http://lattes.cnpq.br/7477067848979919; Silva, Jose Madson da; https://orcid.org/0000-0003-0237-4762; http://lattes.cnpq.br/5749870599305506; Silva, Michelangelo de Oliveira; http://lattes.cnpq.br/5831953262176334
    O uso de técnicas de conservação de forragem desempenha um papel fundamental na alimentação e nutrição animal, assegurando a oferta de alimentos de qualidade nos períodos de seca. A Ensilagem é uma das técnicas mais utilizadas para a conservação de forragens, que consiste na fermentação anaeróbica da forragem, resultando na produção de ácido lático, inibindo microrganismos indesejados e preservando a qualidade da silagem. A seleção adequada da planta a ser ensilada desempenha um papel de extrema importância, pois a composição da mesma influencia diretamente na qualidade da silagem. A produção de silagem com o uso do capim-elefante, feijão gaundu e milho moído surgem como alternativas nutricionais eficientes devido à sua composição nutricional, custo-benefício favorável, resistência a condições climáticas adversas e potencial aumento na produtividade animal. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo analisar a composição bromatológica e os parâmetros fermentativos de silagem produzidos com diferentes níveis de proteína utilizando capim-elefante cv. BRS Capiaçu, feijão guandu cv. IPA 43 e milho moído, buscando evidenciar qual tratamento possui melhor qualidade bromatológica e fermentativa. O experimento foi montado em Deliniamento Inteiramente Casualizado (DIC), com quatro tratamentos e cinco repetições, totalizando 20 parcelas experimentais. Cada tratamento apresentou um nível de proteína diferente, sendo estes 11, 12, 13 e 14% de proteína bruta (PB). O perfil fermentativo foi avaliado a partir da medição do °Brix, pH, temperatura, perdas de matéria seca por gases (PG) e perdas de matéria verde por efluentes (PE), na análise bromatológica foram determinados os teores de PB e Matéria Seca (MS). O tratamento com 14% de PB demonstrou melhor desempenho quanto a MS, com com 31,8% de MS, e PG com com 5,38% de perdas. A análise da PB não indicou perdas durante o processo de fermentação. Embora a temperatura tenha apresentado diferença significativa, todos os tratamentos permaneceram na faixa de temperatura aceitável de acordo com a literatura, apresentando média de 25,76°C. Os parâmetros pH, °Brix e PE não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos, com médias de 4,41, 6,99 e 1,78 Kg/Mg respectivamente, permanecendo em níveis adequados para confecção de uma silagem de qualidade. A formulação da silagem apresentou parâmetros bromatológicos e fermentativos adequados em todos os níveis de proteína. O tratamento com 14% de proteína é o mais indicado por apresentar maior quantidade de matéria seca e menores perdas por gases.