Estatísticas para Viabilidade tecnológica de extrato enzimático do fruto da macambira (Bromelia laciniosa Mart. ex Schult.) como agente coagulante do leite bovino
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| Viabilidade tecnológica de extrato enzimático do fruto da macambira (Bromelia laciniosa Mart. ex Schult.) como agente coagulante do leite bovino | 19 |
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