Avaliação de cultivares de alface sob cultivo orgânico em Maragogi/AL

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dc.contributor.advisor1Alves, Jailson do Carmo
dc.contributor.advisor1IDhttps://orcid.org/0000-0003-0607-3385
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/1302855913477324
dc.contributor.referee1Pôrto, Mônica Lima Alves
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/5222956631716535
dc.contributor.referee2Souza, Ênio Gomes Flôr
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/9225008513028085
dc.creatorSantos, Maria Nadege da Silva
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/3837841927175351
dc.date.accessioned2026-08-06T11:27:10Z
dc.date.available2026-08-06T11:27:10Z
dc.date.issued2026-05-19
dc.description.abstractLettuce is one of the most produced and marketed vegetables in Brazil. The success of organic lettuce cultivation requires adequate planning, and the choice of cultivars adapted to this management system across different regions and cropping seasons is a fundamental aspect. Thus, selecting cultivars with good agronomic performance and adaptation to this production system has been a major demand from lettuce growers. However, studies on the adaptability and productive performance of lettuce cultivars in organic production systems are scarce for the North Coast region of Alagoas State, Brazil. The objective of this study was to evaluate the productive performance of lettuce cultivars under organic cultivation in Maragogi, Alagoas State, Brazil. The study consisted of evaluating 10 lettuce cultivars (three loose-leaf lettuce type – Elba, Itapuã Super and Moana; three butterhead lettuce type – Babá de Verão, Fortaleza and Litorânea; two crisphead lettuce type – Delícia and Grandes Lagos; and two oakleaf lettuce type – Rubi and Brava) under organic cultivation in the Maragogi/AL. The experimental design adopted was randomized complete blocks with four replications. The experiment was conducted at the Ifal campus Maragogi from June to August 2023, on a Neossolo Quartzarênico (Quartzipsamment Entisol), sandy texture. The lettuce cultivars were grown in 1.44 m² experimental plots (1.2 m x 1.2 m) at a spacing of 0.3 m x 0.3 m. Fertilization was based on soil chemical analysis and crop recommendations, using alternative fertilizers (well-rotted cattle manure, magnesium thermophosphate and wood ash). Cultural practices included soil mulching, weekly manual weeding, micro-sprinkler irrigation and weekly spraying with biofertilizer. No pest or disease incidences were observed during the experiment. Harvesting was performed when the plants were fully developed with commercial characteristics. The following characteristics were evaluated: stem diameter, stem length, plant height, number of leaves, total production and marketable production. Data were subjected to analysis of variance, and treatment means were grouped using the Scott-Knott test (p<0.05). Significant differences (p<0.01) were observed among the lettuce cultivars for all evaluated characteristics. The crisphead cultivars (Delícia and Grandes Lagos) showed the best growth and productive performance. The cultivars Elba (loose-leaf type), Fortaleza and Babá de Verão (butterhead type) also demonstrated good adaptation and productive performance, representing viable options for organic lettuce growers in the region.
dc.description.resumoA alface é uma das hortaliças mais produzidas e comercializadas no Brasil. Para o sucesso do cultivo orgânico da alface é necessário um adequado planejamento, sendo a escolha de cultivares adaptadas a este sistema de manejo, para as diferentes regiões do país e épocas de cultivo, um aspecto fundamental. Assim, a seleção de cultivares com bom desempenho e adaptação a esse sistema de produção tem sido uma das maiores demandas dos produtores que atuam neste setor. Entretanto, estudos sobre a adaptabilidade e o desempenho produtivo de cultivares de alface em sistema orgânico de produção são bastante escassos para a região do Litoral Norte de Alagoas. Objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de cultivares de alface sob cultivo orgânico em Maragogi/AL. O trabalho consistiu na avaliação de 10 cultivares de alface (três cultivares do grupo crespo – Elba, Itapuã Super e Moana; três cultivares do grupo liso – Babá de Verão, Fortaleza e Litorânea; duas cultivares do grupo americano – Delícia e Grandes Lagos; e duas cultivares do grupo mimosa – Rubi e Brava), sob cultivo orgânico no município de Maragogi/AL. O delineamento experimental adotado foi blocos casualizados, com quatro repetições. O experimento foi realizado em área do Ifal campus Maragogi, no período de junho a agosto de 2023, em um Neossolo Quartzarênico, textura areia. As cultivares de alface foram cultivadas em parcelas experimentais com 1,44 m2 (1,2 m x 1,2 m), no espaçamento de 0,3 m x 0,3 m. A adubação foi realizada com base na análise química do solo e recomendações para a cultura da alface, sendo empregados adubos alternativos (esterco bovino curtido, termofosfato magnesiano e cinzas de madeira). Os tratos culturais consistiram no emprego de cobertura morta, realização de capinas manuais semanais, irrigações por microaspersão e pulverizações semanais com biofertilizante. Não foram verificados problemas com pragas e doenças durante a condução do experimento. A colheita foi realizada quando as plantas estavam completamente desenvolvidas e com características comerciais, sendo avaliadas as seguintes características: diâmetro do caule, comprimento do caule, altura de plantas, número de folhas, produção total e produção comercial da alface. Os resultados obtidos foram submetidos à análise variância, com as médias dos tratamentos agrupadas pelo teste de Scott-Knott (p<0,05). Foram verificadas diferenças significativas (p<0,01) das cultivares de alface para todas as características avaliadas. As cultivares do grupo americano (Delícia e Grandes Lagos) apresentaram os melhores desempenhos em termos de crescimento e produção. As cultivares Elba (grupo crespo), Fortaleza e Babá de Verão (grupo liso) também apresentaram boa adaptação e desempenho produtivo, podendo se constituir em opções viáveis para os produtores de alface em sistema orgânico da região.
dc.identifier.urihttps://repositorio.ifal.edu.br/handle/123456789/3141
dc.language.isopt
dc.publisherINSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS - Ifal
dc.publisher.countryBrasil
dc.publisher.departmentCampus Maragogi
dc.subjectLactuca Sativa L.
dc.subjectAgricultura orgânica
dc.subjectAgroecologia
dc.subjectDesempenho produtivo
dc.subjectOrganic farming
dc.subjectAgroecology
dc.subjectProductive performance
dc.subject.cnpqCIENCIAS AGRARIAS
dc.titleAvaliação de cultivares de alface sob cultivo orgânico em Maragogi/AL
dc.typeTrabalho de Conclusão de Curso

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