Navegando por Autor "Moura, Orlando Francisco da Silva"

Agora exibindo 1 - 1 de 1
  • Imagem de Miniatura
    Item
    Caracterização físico-química da própolis marrom e geoprópolis no nordeste alagoano, Brasil
    (2024-10-24) Moura, Orlando Francisco da Silva; Freitas, Johnnatan Duarte de; http://lattes.cnpq.br/4999402869058858; Sousa, Jonas dos Santos; http://lattes.cnpq.br/3193945439772961; Marins, Élida Fernanda Cavalcanti; http://lattes.cnpq.br/5169972835746750; Silva, Cristian Bernardo da; http://lattes.cnpq.br/8903978116383659
    A própolis marrom, produzida por abelhas da espécie Apis mellifera, e a geoprópolis, gerada por Melipona scutellaris, são amplamente reconhecidas por suas significativas propriedades bioativas, como atividades antimicrobianas, antioxidantes e anti-inflamatórias. Este estudo teve como objetivo a caracterização físico-química da geoprópolis do município de Maceió e propolis marrom do município do Pilar . As amostras foram submetidas as extrações por maceração e Soxhlet, seguidas por análises detalhadas do teor de cera, perda por dessecação, teor de cinzas e sólidos solúveis. Os resultados mostraram que a própolis marrom apresentou uma massa mecânica média de 29,65% na extração por Soxhlet e 56,9% na maceração, enquanto a geoprópolis teve teores de massa mecânica de 75,73% e 75,08%, respectivamente. O teor de cera na própolis foi de 22,44% (Soxhlet) e 31,20% (maceração), excedendo o limite legal na maceração. A perda por dessecação foi de 5,81% para a própolis, dentro dos padrões, enquanto a geoprópolis apresentou 4,56%. O teor de cinzas foi de 1,87% para a própolis e 65,22% para a geoprópolis, refletindo uma maior quantidade de material inorgânico na última. A quantificação dos compostos fenólicos revelou 2,02% para a própolis (Soxhlet) e 2,80% (maceração), enquanto a geoprópolis apresentou 2,74% e 2,22%, respectivamente. Os flavonóides totais foram de 0,011% (Soxhlet) e 0,046% (maceração) para a própolis, e 0,039% (Soxhlet) e 1,33% (maceração) para a geoprópolis. A atividade antioxidante, avaliada pelo método DPPH, foi de 31,94% para a própolis (Soxhlet) e 73,81% (maceração), enquanto a geoprópolis apresentou 75,82% (Soxhlet) e 86,11% (maceração). Além disso, a análise de compostos orgânicos voláteis realizada por Cromatografia Gasosa acoplada à Espectrometria de Massas revelou a presença de 66 compostos na própolis marrom e 48 compostos na geoprópolis. A diversidade de compostos voláteis, incluindo ésteres, terpenos e fenóis, ressalta o potencial dessas substâncias para aplicações terapêuticas e industriais. Esses resultados indicam que tanto a própolis quanto a geoprópolis possuem elevados teores de compostos bioativos, destacando-se pela alta atividade antioxidante, o que sugere um considerável potencial terapêutico. A caracterização físico-química dessas substâncias é de grande importância para os municípios do Pilar e Maceió, pois valoriza os recursos naturais locais e abre oportunidades para o desenvolvimento de produtos apícolas com aplicações industriais e medicinais. Além disso, essa pesquisa contribui para o fortalecimento da apicultura na região, promovendo práticas sustentáveis e valorizando a cultura local em um contexto de conservação e saúde.